Desserter med lavt kalorieindhold: sunde godbidder

Hvem af os kan ikke lide desserter? Selv dem, der er på diæt eller nøje følger figuren, vil før eller senere have slik. For ikke at give efter for fristelsen og ikke afbryde ordningen med korrekt ernæring er det bedst at finde passende opskrifter og lære at lave sunde desserter med lavt kalorieindhold.

Desserter med lavt kalorieindhold med sundhedsmæssige fordele

Næsten enhver desserter kan gøres sundere ved at reducere mængden af ​​sukker og raffineret mel - den mest usunde mad.

Det er meget let at udskifte sukker. Til at begynde med skal du bruge brune sorter som Demerara. Rørsukker er ikke helt raffineret, så det indeholder stadig næringsstoffer. Derudover giver det slik en særlig smag og smag. Naturlige sødestoffer findes ofte i supermarkeder - jordskokssirup. Sammenlignet med granuleret sukker / raffineret sukker forårsager substitutter ikke en kraftig stigning i blodsukkeret, de indeholder nyttige sporstoffer. Erfarne husmødre tilføjer dem til hjemmelavede småkager, geléer, gryderetter.

Men det er bedre ikke at lade sig rive med honningbagning. Ved varmebehandling forsvinder alle fordelene ved honning, mens der dannes skadelige forbindelser. Det er ideelt at tilføje honning til desserter, der ikke kræver opvarmning over 40 grader.

Raffineret mel er en god erstatning for fuldkornsmel. Det laver puffede muffins og er fantastisk til kiks. Du kan lave lækre hjemmebagte kager ved hjælp af majs, boghvede, hvede, havregryn og i sjældne tilfælde nøddemel. Sidstnævnte er i øvrigt let at forberede derhjemme: du skal bare male mandler eller andre yndlingsnødder i en kaffekværn.

Frisk og tørret frugt, bær samt nogle grøntsager (gulerødder, græskar) og hytteost betragtes som nogle af de sundeste ingredienser til lavt kalorieindhold. De præsenterede komponenter danner utallige nyttige kombinationer.

Liste over desserter med lavt kalorieindhold

Slik er ikke kun godt for et godt humør, men også for helbredet. Her er nogle af de sundeste godbidder, du har råd til, selv på en diæt.

• bitter chokolade holder blodkarrene i god form. Denne kendsgerning bekræftes af videnskabelig forskning. Sammensætningen skal indeholde mindst 75% kakao. En stang mørk chokolade, som et batteri, giver energi, hjælper med at koncentrere sig, reducerer stress;
• desserter med tørrede frugter med hensyn til nytte tager de andenpladsen efter chokolade. Det er et lager af fiber, antioxidanter. Hjælper med at fjerne ødem, fjerne overskydende væske fra kroppen
• honning omfatter biologisk aktive stoffer, antioxidanter, vitaminer fra gruppe C, B, mineraler (fosfor, jern, natrium, kalium, magnesium). Honningbaserede desserter er et must i dit køleskab;
• halva i sig selv er det en fremragende dessert, der indeholder sunde fedtstoffer til kroppen. Det naturlige produkt er formalet frø med nødder og honning. Dette er en rigtig kolesterolsænkende energicocktail;
• marmelade og skumfidus er de desserter med lavt kalorieindhold blandt sunde slik. De indeholder opløselig fiber - pektin - som renser blodkar, fjerner toksiner og sænker kolesterolniveauer. Disse godbidder er gode for maven.

Vær opmærksom på opskrifterne til sunde desserter med lavt kalorieindhold og lav mad med glæde! Men husk hovedreglen: foranstaltning er vigtig i alt. En lille chokolade eller et par marshmallows om morgenen vil ikke true dig med en kraftig stigning i vægt. Men en hel kage i stedet for middag vil helt sikkert være overflødig!