Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 61 kCal | 1684 kCal | 3.6 % | 5.9 % | 2761 g |
| Proteiner | 3.15 g | 76 g | 4.1 % | 6.7 % | 2413 g |
| Fedtstoffer | 3.25 g | 56 g | 5.8 % | 9.5 % | 1723 g |
| Kulhydrater | 4.8 g | 219 g | 2.2 % | 3.6 % | 4563 g |
| Vand | 88.13 g | 2273 g | 3.9 % | 6.4 % | 2579 g |
| Ash | 0.67 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 46 μg | 900 μg | 5.1 % | 8.4 % | 1957 g |
| Retinol | 0.045 mg | ~ | |||
| beta-caroten | 0.007 mg | 5 mg | 0.1 % | 0.2 % | 71429 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1 % | 5.1 % | 3261 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.169 mg | 1.8 mg | 9.4 % | 15.4 % | 1065 g |
| Vitamin B4, cholin | 14.3 mg | 500 mg | 2.9 % | 4.8 % | 3497 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.373 mg | 5 mg | 7.5 % | 12.3 % | 1340 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.036 mg | 2 mg | 1.8 % | 3% | 5556 g |
| Vitamin B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3 % | 2.1 % | 8000 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.45 μg | 3 μg | 15 % | 24.6 % | 667 g |
| D-vitamin, calciferol | 1.3 μg | 10 μg | 13 % | 21.3 % | 769 g |
| D3-vitamin, cholecalciferol | 1.3 μg | ~ | |||
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5 % | 0.8 % | 21429 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 0.3 μg | 120 μg | 0.3 % | 0.5 % | 40000 g |
| PP-vitamin, NE | 0.089 mg | 20 mg | 0.4 % | 0.7 % | 22472 g |
| Betain | 0.6 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 132 mg | 2500 mg | 5.3 % | 8.7 % | 1894 g |
| Calcium, CA | 113 mg | 1000 mg | 11.3 % | 18.5 % | 885 g |
| Magnesium, mg | 10 mg | 400 mg | 2.5 % | 4.1 % | 4000 g |
| Natrium, Na | 43 mg | 1300 mg | 3.3 % | 5.4 % | 3023 g |
| Svovl, S | 31.5 mg | 1000 mg | 3.2 % | 5.2 % | 3175 g |
| Fosfor, P | 84 mg | 800 mg | 10.5 % | 17.2 % | 952 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2 % | 0.3 % | 60000 g |
| Mangan, Mn | 0.004 mg | 2 mg | 0.2 % | 0.3 % | 50000 g |
| Kobber, Cu | 25 μg | 1000 μg | 2.5 % | 4.1 % | 4000 g |
| Selen, Se | 3.7 μg | 55 μg | 6.7 % | 11 % | 1486 g |
| Zink, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1 % | 5.1 % | 3243 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 5.05 g | maks. 100 г | |||
| laktose | 5.05 g | ~ | |||
| Essentielle Aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.09 g | ~ | |||
| valin | 0.206 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.095 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.163 g | ~ | |||
| leucin | 0.299 g | ~ | |||
| lysin | 0.264 g | ~ | |||
| methionin | 0.083 g | ~ | |||
| threonin | 0.134 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.04 g | ~ | |||
| phenylalanin | 0.163 g | ~ | |||
| Udskiftelige aminosyrer | |||||
| alanin | 0.107 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.27 g | ~ | |||
| glycin | 0.062 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.708 g | ~ | |||
| Proline | 0.311 g | ~ | |||
| serin | 0.19 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.159 g | ~ | |||
| cystein | 0.019 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 10 mg | maks. 300 mg | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 1.865 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 Fedtet | 0.075 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.075 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.075 g | ~ | |||
| 10: 0 Stenbukken | 0.075 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.077 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.297 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.829 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.365 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 0.812 g | min 16.8 г | 4.8 % | 7.9 % | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.812 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 0.195 g | fra 11.2 til 20.6 | 1.7 % | 2.8 % | |
| 18: 2 linoleisk | 0.12 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.075 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.075 g | fra 0.9 til 3.7 | 8.3 % | 13.6 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 0.12 g | fra 4.7 til 16.8 | 2.6 % | 4.3 % |
Energiværdien er 61 kcal.
- kop = 244 g (148.8 kCal)
- spsk = 15 g (9.2 kCal)
- fl oz = 30.5 g (18.6 kCal)
- kvart = 976 g (595.4 kcal)
Mælk 3,25% fedt med D-vitamin rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin B12 - 15%, D-vitamin - 13%, calcium - 11,3%
- Vitamin B12 spiller en vigtig rolle i metabolismen og omdannelsen af aminosyrer. Folat og vitamin B12 er indbyrdes forbundne vitaminer og er involveret i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til udvikling af delvis eller sekundær folatmangel såvel som anæmi, leukopeni, trombocytopeni.
- Vitamin D opretholder homeostase af calcium og fosfor, udfører processerne med knoglemineralisering. Mangel på D-vitamin fører til nedsat metabolisme af calcium og fosfor i knogler, øget demineralisering af knoglevæv, hvilket fører til en øget risiko for osteoporose.
- Kalk er hovedkomponenten i vores knogler, fungerer som en regulator af nervesystemet, deltager i muskelsammentrækning. Calciummangel fører til demineralisering af rygsøjlen, bækkenbenene og underekstremiteterne, hvilket øger risikoen for osteoporose.
tags: kalorieindhold 61 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad der er nyttigt Mælk 3,25% fedt, med D-vitamin, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Mælk 3,25% fedt med D-vitamin