Mælkeagtig mælkeagtig (Lactarius serifluus) foto og beskrivelse

Mælkeagtig mælkeagtig (Lactarius serifluus)

• Galorrheus serifluus;
• Agaricus seriflus;
• Lactifluus serifluus.

Den vandige mælkeagtig mælkeagtig (Lactarius serifluus) er en svamp fra familien Russula, der tilhører slægten Milky.

Ekstern beskrivelse af svampen

Mælkeagtig mælkeagtig mælkeagtig (Lactarius serifluus) i umoden form har en flad hætte af lille størrelse, i den centrale del af hvilken en let bule er mærkbar. Efterhånden som svampens frugtlegeme modnes og ældes, ændres formen på dens hætte betydeligt. I gamle svampe bliver hættens kanter ujævne, buede som bølger. I dens centrale del dannes en tragt med en diameter på omkring 5-6 cm. Overfladen af ​​hætten på denne type svampe er kendetegnet ved ideel jævnhed og glathed og tørhed (hvilket adskiller den fra mange andre sorter af Mlechnikov-slægten). Den øverste del af svampen er kendetegnet ved en brun-rød farve, men når du bevæger dig væk fra midten til kanterne, bliver farven mindre mættet og bliver gradvist hvid.

På indersiden af ​​hætten er en lamelformet hymenofor. Dens sporebærende plader er gullige eller gullige-brune, meget tynde, faldende ned ad stilken.

Svampens stilk har en afrundet form, er 1 cm bred og omkring 6 cm høj. Stilkens matte overflade er perfekt glat og tør at røre ved. Hos unge svampe er stilkens farve gulbrun, og i modne frugtlegemer bliver den rødbrun.

Svampepulp er kendetegnet ved skrøbelighed, brun-rød i farven. Sporepulveret er kendetegnet ved en gullig farve, og de mindste partikler, der indgår i dets sammensætning, har en ornamental overflade og en ellipsoid form.

Levested og frugtperioder

Mælkeagtig mælkeagtig mælkeagtig vokser enkeltvis eller i små grupper, hovedsageligt i bredbladede og blandede skove. Dens aktive frugtsætning begynder i august og fortsætter i hele september. Udbyttet af denne sort af svampe afhænger direkte af vejret, der er blevet etableret om sommeren. Hvis niveauet af varme og fugt på dette tidspunkt var optimalt for udviklingen af ​​svampefrugtlegemer, vil udbyttet af svampe være rigeligt, især i midten af ​​den første efterårsmåned.

Spiselighed

Mælkeagtig mælkeagtig (Lactarius serifluus) er en betinget spiselig svamp, der udelukkende spises i salt form. Mange erfarne svampeplukkere ignorerer bevidst denne variation af svampe, da vandige-mælkeagtige svampe har lav næringsværdi og dårlig smag. Denne art adskiller sig fra andre repræsentanter for Mlechnikov-slægten, måske ved en svag frugtagtig lugt. Før saltning koges den vandig-mælkeagtige mælkeagtigt normalt godt, eller lægges i blød i lang tid i salt og køligt vand. Denne procedure hjælper med at slippe af med den ubehagelige bitre smag skabt af svampens mælkeagtige saft. Denne svamp i sig selv er sjælden, og dens kød har ikke en høj ernæringsmæssig kvalitet og unik smag.

Lignende arter, karakteristiske træk fra dem

Den mælkeagtige mælkeagtig (Lactarius serifluus) har ingen lignende art. Udadtil er den umærkelig, ligner i udseende en uspiselig svamp.