Sådan laver du en ret "Svampesuppe fra svampe i en langsom komfur"
Grøntsager skal rengøres, vaskes grundigt med varmt vand.
Vask svampene grundigt, især hvis de samles uafhængigt.
Skær gulerødderne i små tern.
Skær løget i tynde halvringe.
Skær svampene i halve, hvis store - kvarte, små svampe kan efterlades som en helhed.
Smuldr kartoflerne i små skiver.
I bunden af skålen med slow cooker, hæld olien, læg løg, gulerod og en del af svampene i "stegning" -tilstand i 5 minutter, steg, og glem ikke at røre, så grøntsagerne er godt stegt på alle sider.
Derefter skal du sende kartoflerne, de resterende svampe, urter, salt og kværnet peber til skålen.
Fyld med vand, bland, dæk med et låg.
Kog i "suppe" -tilstand i 20 minutter.
Efter langsom komfurens lydsignal om tilstandens afslutning er den duftende, nærende og sunde suppe klar.
- Svampe - 600 gram.
- Kartofler - 600 gram.
- Løg - 1 hoved.
- Grønt løg - efter smag.
- Gulerødder - 1 stk.
- Salt
- formalet sort peber - efter smag.
- Grønt (persille
- dild) - efter smag.
- Solsikkeolie - 150 milliliter.
- Vand - 2.5 liter.
Næringsværdi af retten “Svampesuppe af svampe i en langsom komfur” (pr 100 gram):
Kalorier: 50.7 kcal.
Egern: 1 gr..
Fedtstoffer: 4 gr..
Kulhydrater: 2.8 gr..
Antal portioner: 4Ingredienser og kalorier i opskriften ”Svampesuppe af svampe i en langsom komfur»
| Produkt | Måle | Vægt, gr | Hvid, gr | Fedt, g | Vinkel, gr | kcal |
| friske svampe | 600 g | 600 | 25.8 | 6 | 0.6 | 162 |
| kartoffel | 600 g | 600 | 12 | 2.4 | 96.6 | 456 |
| løg | 1 styk | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| grønt løg | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| gulerod | 1 styk | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
| salt | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| jordet sort peber | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| grønne | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| solsikkeolie | 150 ml | 150 | 0 | 149.85 | 0 | 1350 |
| vand | 2.5 l | 2500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| I alt | 4000 | 39.8 | 158.3 | 110.2 | 2027.3 | |
| 1 servering | 1000 | 10 | 39.6 | 27.5 | 506.8 | |
| 100 gram | 100 | 1 | 4 | 2.8 | 50.7 |