Opskrift ingredienser “Min borscht»:
- 1000 g kål
- 300g kartofler
- 750 g oksekød
- 300 g løg
- 300 g gulerødder
- 700 g rødbeder
- 4000ml vand
Næringsværdi af retten “My Borsch” (pr 100 gram):
Kalorier: 33.2 kcal.
Egern: 2.5 gr..
Fedtstoffer: 1.3 gr..
Kulhydrater: 2.8 gr..
Antal portioner: 1Ingredienser og kalorieindhold i opskriften "Min Borscht"
| Produkt | Måle | Vægt, gr | Hvid, gr | Fedt, g | Vinkel, gr | kcal |
| hvidkål | 1000 gr | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| kartoffel | 300 g | 300 | 6 | 1.2 | 48.3 | 228 |
| oksekød | 750 g | 750 | 141.75 | 93 | 0 | 1402.5 |
| løg | 300 g | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| gulerod | 300 g | 300 | 3.9 | 0.3 | 20.7 | 96 |
| roer | 700 gr | 700 | 10.5 | 0.7 | 61.6 | 301 |
| vand | 4000 ml | 4000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| I alt | 7350 | 184.4 | 96.2 | 208.8 | 2438.5 | |
| 1 servering | 7350 | 184.4 | 96.2 | 208.8 | 2438.5 | |
| 100 gram | 100 | 2.5 | 1.3 | 2.8 | 33.2 |