Når du bliver forkølet, er det værd at besøge køkkenet. Der finder du en masse produkter, der fungerer som et naturligt antibiotikum og hurtigt vil håndtere de første symptomer på forkølelse. Denne viden er især værdifuld ved efterårs- og vinterskiftet, hvor infektioner angriber os fra alle sider.
Mazurka Se galleriet 6
- Urter til prostata. Hvordan forbereder man infusionen?
Godartet forstørrelse af prostata, også kendt som benign prostatahyperplasi, kan forårsage frustrerende og ubehagelige symptomer. Fører normalt til problemer med...
- Fuldkornsredning
Kornprodukter er rigtige kolesteroldræbere. Det vigtigste er dog at spise dem uraffinerede. Den sundeste…
- Hvordan taber man sig fra dit ansigt? Fem enkle måder at slanke ansigtet på
Når vi begynder at tabe os, observerer vi hver tomme af vores krop. Vi tjekker, om vi taber kropsfedt. De første effekter kan blandt andet ses på …
1/ 6 Hvidløg
Hvidløg har været værdsat i naturmedicin i århundreder. Og med rette – der er videnskabelig dokumentation for, at det hjælper med at bekæmpe patogener. Allicin dannes, når et fed hvidløg bliver mekanisk forstyrret – fx under presning –. Det er et stof med bakteriedræbende egenskaber. Det er også allicin, der er ansvarlig for lugten af hvidløg, som ikke kan forveksles med nogen anden smag. Hvidløg spises bedst rå, for eksempel som ingrediens i en salatdressing eller en dip. Foto Shutterstock / meaofoto
2/ 6 Løg
Allicin er også indeholdt i løg, som derfor har antibakterielle egenskaber svarende til hvidløg. Pludselig viser det sig, at løgsirup ikke bare er en landlig overtro, men faktisk har helbredende egenskaber. Foto Shutterstock / Alena Haurylik
3/ 6 Grapefrugtfrøekstrakt
Allerede i 2002 rapporterede «The Journal of Alternative and Complementary Medicine» resultaterne af en undersøgelse, der beviste, at grapefrugtfrøekstrakt bekæmper bakterier. Adskillige dusin stammer af patogener blev brugt i testen, og det testede stof klarede hver af dem. foto: Shutterstock / flil
4/ 6 Manuka honning
Honning har mange sundhedsmæssige fordele. Det har længe været brugt ikke kun i køkkenet, men også eksternt til behandling af hudlæsioner. Alt sammen takket være, at honning er usædvanligt rig på vitaminer. Blandt honning har Manuka-honning dog særlige egenskaber. Det viser sig, at det ud over standardfordelene også har antibakterielle egenskaber. Foto Shutterstock / mama_mia
5/ 6 Gurkemeje lang
Gurkemeje, eller gurkemeje, et populært krydderi i det indiske køkken, kan hæmme udviklingen af brystkræft og dens metastaser. Vi skylder opdagelsen af disse ekstraordinære egenskaber til amerikanske videnskabsmænd fra University of Houston i Texas. De beviste, at curcumin – den aktive forbindelse af gurkemeje, stimulerer kræftcellers selvmordsdød. Denne effekt er størst i nærværelse af sort peber eller paprika, især chili. Amerikanere har bevist, at curcumin forhindrer udvikling af kræft i bryst, tyktarm, mave, lever og endda æggestokke og leukæmi. De udfører også forskning for at se, om curcumin har en lignende effekt i behandlingen af bugspytkirtelkræft og myelomatose.
6/6 Wasabi
Wasabi pasta er fremstillet af japansk peberrod, også kendt som japansk wasabia. Wasabi er et must-have supplement til sushi af en grund. Og det handler ikke om smagsegenskaberne af en ekstrem varm pasta. Denne type peberrod har svampedræbende og antibakterielle egenskaber. Japanerne har tilføjet det til rå fisk og skaldyr i århundreder for at undgå madforgiftning. Foto Shutterstock / matin