"I min rejseoplevelse kan der være meget forvirring om, hvad der er vegetarisk og vegansk," siger veganer og WhirlAway Travel COO Jamie Jones. "Og der er ikke altid mange muligheder for mad."
Uanset hvilken diæt du følger, kan du under alle omstændigheder spise lækker mad, mens du rejser verden rundt. Jones har rejst til mange lande og har stor erfaring med ernæring, så han deler sine råd.
Vælg de rigtige retninger
Nogle destinationer er mere veganske og vegetariske end andre. De fleste større byer i USA og Asien, især Indien og Bhutan, har masser af restauranter til begge diæter (Indien har f.eks. tusindvis af restauranter kun for vegetarer). Israel er en anden mulighed, ligesom Italien og Torino.
Der er dog mange steder, hvor det at spise kød betragtes som historisk og kulturel værdi. I Argentina spiser de traditionelt oksekød, og i Spanien - tyrefægtning eller tyrefægtning. Det er ikke nødvendigt at deltage i disse traditioner, men det er vigtigt at huske dem.
Book de rigtige krydstogter, måltider under flyvningen, hoteller og ture
De fleste hoteller og kroer tilbyder en morgenbuffet, hvor du kan finde havregryn, nødder og tørret frugt, grøntsager, bær og frugter. Men det er bedre at se på billeder af feriegæster, før du reserverer et værelse. Mange flyselskaber tilbyder også veganske, vegetariske, kosher- og endda glutenfrie muligheder. Sørg for at finde ud af, om dit flyselskab har denne mulighed. Men skynd dig: du skal normalt give besked om dine madpræferencer mindst en uge før afgang.
Hvis du skal på lange udflugter, der inkluderer frokost, så fortæl din guide, hvilken mad du ikke spiser, så du ikke ved et uheld får en tallerken kød tilberedt efter en lokal opskrift placeret foran dig.
Stol på teknologi
I næsten enhver restaurant kan du finde grøntsagsretter. Men hvis du vil hen til et temasted, hjælper teknologien. Hvis du kan engelsk, så sørg for at downloade Happy Cow-appen på din telefon, en tjeneste, der automatisk finder nærliggende vegetariske og veganske restauranter og caféer i både byer og mere fjerntliggende steder. For Rusland er der også en lignende applikation - "Happy Cow".
Men du kan ikke downloade nogen applikationer. Tjek TripAdvisor på forhånd for plantebaserede caféer og restauranter, og skriv adresserne ned eller tag et skærmbillede. Spørg de lokale, hvordan man kommer dertil.
Udforsk lokale forhold
På engelsk og russisk betyder veganisme og vegetarisme forskellige ting. Men på nogle sprog betyder disse to begreber det samme. Dit bedste bud er at lære de tilsvarende udtryk på dit lokale sprog, der passer til dine kostrestriktioner.
I stedet for at sige, at du er veganer eller vegetar, skal du lære at sige ting som "ingen æg, ingen mejeriprodukter, intet kød, ingen fisk, ingen kylling." Sørg også for at spørge om andre ingredienser. Fiske- eller hønsebouillon, tunchips, gelatine, smør er ingredienser, som måske ikke står på menuen eller ofte ikke bruges i almindelige plantebaserede retter.
Forbered dig på rejsen
Hvis du stadig er bekymret for ikke at være i stand til at spise normalt, skal du købe et arsenal af snacks. Kornbarer, tørret frugt, nødder og små pakker nøddesmør kan hjælpe dig med at orme dig, når du føler dig sulten.