Poppelrække (Tricholoma populinum)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Tricholomataceae (Tricholomovye eller Ryadovkovye)
- Slægt: Tricholoma (Tricholoma eller Ryadovka)
- Type: Tricholoma populinum (Rækkeurt af poppel)
- Topolyovka
- Sandman
- Sandstone
- poppel roning
- Podtopolevik
- Podtopolnik
- poppel roning
- Podtopolevik
- Podtopolnik
Svampe Ryadovka poppel refererer til svampe svampe, hvilket betyder, at den formerer sig ved sporer, der er i dens plader.
Records når den er ung, er den hvid eller cremefarvet, hyppig og tynd. Og efterhånden som svampen vokser, ændrer de deres farve til lyserød-brunlig.
hoved i begyndelsen har den en halvkugleformet og let konveks form, med tynde kanter gemt indad, derefter retter den sig ud og bøjer sig let, bliver kødfuld, i regnvejr – let glat, rosa-brun i farven. Hættens diameter er fra 6 til 12 cm. Under huens skind er kødet let rødligt.
Ben i poppelrækker af middelstørrelse, ret kødfulde, cylindriske i formen og solide indeni, med en flaget-skællet belægning, fibrøs og glat, rosa-hvid eller pink-brun i farven, dækket af brune pletter, når de presses.
Pulp svampen er kødfuld, blød, hvid, under skindet er den brunlig, med en melsmag.
Poppelroning vokser fra august til oktober i store grupper (hele højdedrag) under poppel, løvskove med overvægt af asp, kan findes i beplantninger langs veje, i parker. Distribueret i den europæiske del af Vort Land, Sibirien. Svampen har en behagelig aroma af frisk mel.
Mushroom Rækkepoppel har fået sit navn for sin tilpasningsevne til at vokse under poppel og i deres umiddelbare nærhed, i løbet af efterårets bladfald. Poppelrækken ligner i en ung alder lidt den overfyldte række i farve og form, men i modsætning til den er den meget større end den og har en let bitter smag på grund af det faktum, at den vokser under sådanne forhold, at den afskårne svamp er næsten helt dækket af sand eller smårester. Det kan også forveksles med den giftige tigerrække. Men de er kendetegnet ved to hovedtræk. For det første vokser poppelrækken altid i store grupper, og for det andet vokser den altid tæt på poppel.
Ifølge dens smag og forbrugerkvaliteter er poppelrækken relateret til de spiselige svampe i den fjerde kategori.
Poppelrækken er en fuldstændig spiselig svamp, men først efter at den er blevet vasket, udblødt og kogt for at fjerne bitterhed. Rækkepoppel vokser i løvfældende beplantninger under poppel, godt dækket med nedfaldne blade, altid i store kolonier. Poppelrækker er almindelige overalt hvor poppel vokser - disse er territorier i Nordamerika og Canada, Vest- og Østeuropa, Centralasien samt det centrale og sydlige Vort Land, Ural, Sibirien og Fjernøsten. Hendes vigtigste vækstperiode begynder i efterårets bladefterårssæson, et sted fra slutningen af august, og slutter i slutningen af oktober.
Poppelrækken spises udelukkende i saltet eller syltet form efter grundig vask, iblødsætning og kogning.
Video om svampen Ryadovka poppel:
