Indhold
Produkter, der sænker blodtrykket
Forhøjet blodtryk er en patologi, der forekommer hos en tredjedel af befolkningen i alderen 16-34 år. Hypertension, selv i en mild form, betyder en krænkelse af aktiviteten af det kardiovaskulære system, forårsager for tidlig aldring og nedsat cerebral cirkulation, hvilket blev bevist af undersøgelser af californiske forskere.
Den moderne behandling af hypertension er at tage medicin, der blokerer angiotensin-receptorer, slapper af blodkarrene, hvilket resulterer i et fald i blodtrykket. Imidlertid bidrager den konstante brug af disse lægemidler til forekomsten af onkologiske tumorer og forårsager en række alvorlige patologier i kroppen.
Regelmæssig indtagelse af fødevarer, der styrker hjertemusklen, vaskulære vægge og normaliserer blodtrykket, kan ikke kun lindre patientens tilstand under et anfald af hypertension, men også reducere mængden af medicin, der tages.
Grøn te. Effekten af grøn te på at øge eller sænke blodtrykket er et ret kontroversielt spørgsmål. Det er dog allerede bevist, at at drikke grøn te sænker blodtrykket! Det er kontraindiceret til hypotensive patienter! Desuden har japanske videnskabsmænd bevist eksperimentelt, at grøn te sænker blodtrykket i fremtiden! Forsøget varede flere måneder, og resultatet var et fald i trykket hos hypertensive patienter med 5-10 %. (læs mere: Fordele og skader ved grøn te)
Citron. Citroner indeholder kalium, som hjælper med at regulere de kropsvæsker, der er til stede i kroppen, og det magnesium, der findes i citroner, hjælper med at slappe af i arterierne. Tilstedeværelsen af flavonoider i citroner bidrager til blodkarrenes sundhed. Sammensætningen af citronsaft på virkningen på kroppen ligner nogle antihypertensiva. De har en undertrykkende effekt på produktionen af angiotensin i nyrerne, et hormon, der kan øge blodtrykket ved at trække blodkarrene sammen. Når du tager en citron, skal du huske proportionssansen for ikke at skade maven.
Chokeberry. Chokeberry har stoffer, der aktivt kan udvide kapillærer og blodkar. Den gavnlige effekt af chokeberry på hypertension er blevet eksperimentelt etableret, med andre ord, at sænke blodtrykket. Til medicinske formål kan du spise fem stykker bær om dagen. Frugtjuice skal tages 1-2 spiseskefulde 3 gange om dagen 20 minutter før måltider. Bær bouillon tilberedes med en hastighed på 1 spiseskefuld pr. 200 gram vand. Kog ikke mere end et minut, insister en time. Drik et kvart eller et halvt glas 3 gange om dagen 20 minutter før måltider.
Ingefær. Ingefær har en masse positive egenskaber, men hvordan påvirker det blodtrykket? Ingefær rhizom, der kommer ind i fordøjelseskanalen, fortynder blodet og afslapper musklerne, der omgiver blodkarrene. Derfor vil blodtrykket falde. (interessant: Ingefær med citron og honning – en opskrift på sundhed). Det er værd at bemærke, at ingefær kan forstærke virkningen af medicin, så du behøver ikke kombinere brugen af ingefær med at tage medicin, der sænker blodtrykket, men det er endnu bedre at konsultere en læge. (Se også: liste over blodfortyndende fødevarer)
Kalina. Kalina sænker blodtrykket, har en vanddrivende effekt, fjerner overskydende væske fra kroppen. Takket være antioxidanter, flavonoider og C-vitamin indeholdt i det, er genopretningen af infektionssygdomme hurtig. K-vitamin stopper blødning, og overskydende kolesterol påvirkes af flerumættede fedtsyrer. Phenolcarboxylsyre fremmer desinfektion af fordøjelsesorganerne og heling af sår. Ved behandling af forhøjet blodtryk kan du bruge både friske bær og tørrede.
Tranebær. Tranebær er et spiseligt helbredende bær, som er en mangeårig menneskelig assistent i kampen mod feber, skørbug og hovedpine. Dens bær får tarmene og maven til at fungere bedre og kan også hjælpe med nedsat mavesyreindhold. Indholdet af flavonoider, stoffer, der bidrager til styrken og elasticiteten af blodkapillærer, optagelsen af C-vitamin, er meget højt i tranebær. Tranebærjuice øger den kvantitative sammensætning af antioxidanter og nødvendigt kolesterol i kroppen, som er nødvendige for korrekt hjertearbejde. Amerikanske eksperter har bevist, at otte ugers daglig indtagelse af tranebærjuice reducerer blodtrykket markant! Personer, der lider af hjerte- og karsygdomme, rådes til at drikke tranebærjuice eller juice dagligt i tre glas for at øge indholdet af antioxidanter og derved mindske risikoen for hjertesygdomme og dannelsen af en ondartet tumor. Rus' har altid været berømt for at bruge de gavnlige egenskaber ved tranebær, så spis dem konstant, og du vil være sund.
Mandel. For at forbedre blodcirkulationen, styrke blodkarvæggene og normalisere trykket er en håndfuld mandler om dagen nok. De skal dog bruges rigtigt: Det er rå nødder, der er mest nyttige, og mandler, der er blevet dampet eller ristet, bevarer få næringskomponenter. Hvis du foretrækker spanske mandler, er der større sandsynlighed for, at du køber et råt naturprodukt end andre varianter, da mandler fra Spanien normalt ikke koges. En anden nuance af den korrekte brug af mandler i mad er iblødsætning og afskalning. Skallen af mandler er rig på fytinsyre, hvilket gør det svært for kroppen at optage mineraler. Lægger du nødderne i blød i koldt vand i flere timer, så pilles skrællen let af. Ud over den styrkende effekt på det kardiovaskulære system, kan mandler indgå i kosten for overvægtige mennesker – de er kaloriefattige, mens de indeholder proteiner og enkeltumættede fedtsyrer, så de er velegnede til dem, der ønsker at tabe fedt og de der stræber efter at få muskelmasse. Valnødder har lignende egenskaber og kan også sænke blodtrykket og stimulere blodgennemstrømningen, men de er høje i kalorier, så de bruges sjældent som et diætprodukt.
Cayennepeber. Varm cayennepeber (alias hot pepper) har en række nyttige egenskaber, som er blevet bekræftet af undersøgelser af amerikanske videnskabsmænd. Chilipeber normaliserer næsten øjeblikkeligt blodtrykket på grund af indholdet af capsaicin. Capsaicin giver peber en brændende smag og skarphed, har vasodilaterende egenskaber, hvilket øger blodgennemstrømningen. Som et resultat stiger hastigheden af blodets passage gennem karrene, og belastningen på deres vægge falder, og trykket falder. For at rette op på tilstanden hos en person med højt blodtryk anbefales det at drikke en opløsning af en teskefuld peber i et glas vand med honning og friskpresset aloejuice. Folk, der ikke er vant til den krydrede smag af chili, kan bruge cayennepeberkapsler. Ved nyresygdom bør rød peber bruges med forsigtighed, da det kan forværre patientens tilstand.
Kokosmælk. Væsken opnået fra kokosnødder - kokosvand eller kokosmælk - er et populært produkt, der ikke kun har en udtryksfuld og behagelig smag, men også har en masse nyttige egenskaber. Dens ernæringsmæssige værdi og afbalancerede sammensætning gør det således muligt at bruge kokosmælk som erstatning for komælk i det vegetariske køkken. Kalium, magnesium, calcium og en række vitaminer (pyridoxin, riboflavin, Retinol, pantothensyre, thiamin, vitamin E og C) styrker immunforsvaret, hjælper med at normalisere stofskiftet og sænke blodtrykket. Laurinsyre, som findes i store mængder i kokosvand, selvom det hører til mættede fedtsyrer, er med til at øge det "gode" kolesterol i blodet - high-density lipoproteiner - og forebygger karsygdomme. Som et resultat af undersøgelser viste det sig, at systematisk brug af kokosmælk i flere måneder hjælper med at sænke det systoliske blodtryk (observeret hos 71 % af patienterne) og hjælper med at normalisere højt diastolisk blodtryk (hos 29 % af forsøgspersonerne).
Rå kakao. Det er fra rå kakao, du kan få de næringsstoffer og flavonoider, der er nødvendige for at bekæmpe manifestationerne af hypertension. Kakao har antistressegenskaber, takket være hvilke det er muligt indirekte at kontrollere trykket, hvilket forhindrer dets stigning under uroligheder. Særlige hormoner er ansvarlige for de fysiologiske manifestationer af stress, blandt deres virkninger er en stigning i blodtrykket. Talrige eksperimenter har bevist, at kakao hjælper med at regulere niveauet af disse hormoner. Ved at bruge rå kakao som kosttilskud kan du opnå en væsentlig reduktion i intensiteten og antallet af stressende tilstande. Flavonoider i kakao sænker midlertidigt blodtrykket, hvilket beskytter blodkarrene mod patologier forbundet med dets stigning.
Gurkemeje. Gurkemeje er et krydderi, der har været brugt siden oldtiden, ikke kun til at forbedre smagen af mad, men også til medicinske formål. Forskere ved dog stadig relativt lidt om dets gavnlige egenskaber. Curcumin, en unik aktiv ingrediens, der findes i roden af denne plante, er et kraftigt antiinflammatorisk middel. Som du ved, er inflammatoriske reaktioner en af hovedårsagerne til forhøjet blodtryk. Curcumin eliminerer effektivt betændelse og kan væsentligt forbedre funktionen af det kardiovaskulære system og øge blodgennemstrømningen. Kombinationen af den aktive ingrediens i forskellige peberfrugter piperin og gurkemeje øger blodtilførslen til vævene, så blodet fordeles jævnt i hele kroppen. Men du bør ikke kombinere gurkemeje med peberfrugter, da capsaicin (stoffet, der er ansvarligt for dets skarphed) er dårligt for nyrerne, hvilket i sidste ende ophæver de gavnlige virkninger af både piperin og gurkemeje. I populære opskrifter optræder gurkemeje som en gennemprøvet blodrens, og denne egenskab bidrager også til behandlingen af arteriel hypertension.
Hvidløg. Hvidløg, eller rettere, unikke æteriske olier og mange aktive stoffer i dets sammensætning, har længe været anerkendt som et effektivt middel mod forhøjet blodtryk. Tilbage i 2010 viste videnskabsmænd fra Australien, at der ved hjælp af systematisk brug af hvidløg i kontrolgruppen af patienter med arteriel hypertension var en forbedring af blodtryk, blodkolesterolniveauer og ESR. I betragtning af det faktum, at hvidløg er et af de mest overkommelige midler mod hypertension, kan dets betydning for mange mennesker med en disposition for højt blodtryk ikke overvurderes. Og til dem, der ikke bruger hvidløg på grund af dets stærke og vedvarende lugt, kan hvidløg i kapsler, der opløses i tarmene, anbefales.
Yderligere fødevarer, der sænker blodtrykket
Produkter fra denne liste hjælper, når de bruges regelmæssigt, også med at sænke blodtrykket på grund af magnesium, kalium og andre mineraler i deres sammensætning.
På grund af det faktum, at disse produkter er mere tilgængelige og alsidige i aktion, er det ikke svært at inkludere dem i kosten, og resultatet i form af normalt blodtryk vil være mere stabilt:
Skummetmælk. Mælk af høj kvalitet med et lavt fedtindhold bidrager til normalisering af trykket. For at opnå den ønskede effekt skal det indtages hver dag. Som et resultat af forskning fra amerikanske videnskabsmænd viste det sig, at calcium i kombination med calciferol (D-vitamin) ved regelmæssig brug sænker blodtrykket med 3-10%. Disse tal virker ikke så signifikante, men i praksis reducerer dette risikoen for sygdomme i det kardiovaskulære system med omkring 15 % . Skummetmælk af anstændig kvalitet er selvfølgelig ikke let at finde, og hjemmelavede produkter er altid meget federe. Derfor efterlader brugen af mælk som et blodtrykssænkende produkt en vis tvivl.
Spinat. Spinat indeholder et kompleks af vitaminer, elektrolytmineraler (calcium, magnesium og natrium) og proteiner, hvis indhold er næst efter bønner og ærter. Alle disse stoffer hjælper med at styrke de vaskulære vægge og normalisere trykniveauet. Spinatblade er rige på fibre, som bidrager til selvrensning af kroppen og forebyggelse af mave-tarmsygdomme. Spinatens lave kalorieindhold – kun 22 kalorier pr. 100 gram – gør den til et fremragende diætprodukt. For at forebygge hjerte-kar-sygdomme og for at sænke blodtrykket kan spinatblade og frø bruges som mad. Salater, gryderetter og saucer tilberedes af bladene, og frø drysses på en sandwich for at øge dens næringsværdi (læs mere i artiklen: nyttige egenskaber og anvendelser af spinat).
Usaltede solsikkekerner. Mangel på magnesium kan forårsage blodtryksforstyrrelser, og en af de bedste naturlige kilder til dette mineral er solsikkefrø. De skal indtages rå og usaltede, for at forebygge hypertension er en kvart kop frø om dagen nok. På grund af det høje fedtindhold i solsikkefrø anbefales de ikke til personer med inflammatoriske sygdomme i galdeblæren, samt til dem, der er på vægttabsdiæt. Brugen af saltede frø har den modsatte effekt - et øget natriumindhold fremkalder et angreb af hypertension.
Bønner. Bønner er rige på sammensætning og høj næringsværdi, indeholder kalium, magnesium, som hjælper med at normalisere blodtrykket, kostfibre og pektiner samt folinsyre, niacin og E-vitamin. Det øgede jernindhold i bønner stimulerer hæmatopoiesen. De spiser hvide, sorte, røde, mørkeblå bønner samt lima- og pinto-varianter. Det er godt både i form af en selvstændig ret (bønnerne koges, lægges i blød natten over og serveres som grød), og som en del af tomatsuppe, sauce, salat.
Bagte hvide kartofler. Kartofler indeholder meget kalium og magnesium, hvilket gør, at du kan opretholde kroppens kalium-natriumbalance. Med et normalt indtag af kalium fra mad forbliver natriumniveauet stabilt, hvilket giver dig mulighed for at implementere mange processer i kroppen, startende med cellulær transport, slutter med fjernelse af overskydende væsker, opretholdelse af vævsmetabolisme i hjertemusklen. En mangel på kalium forårsager en stigning i natriumniveauet, hvilket kan forårsage et hjerteanfald og en stigning i blodtrykket. Det er bedst at spise kartofler i en bagt form – sådan opbevares næringsstoffer bedre i den, og kalorieindholdet i sådan en ret er kun 80 kcal mod 200-300 kcal stegte kartofler.
Bananer. Et andet populært produkt til at sænke blodtrykket er en banan. Denne frugt er ideel til et mellemmåltid og som supplement til morgenmaden, da den ikke kun indeholder de mineraler, der er nødvendige for det normale kardiovaskulære system, men også er rig på proteiner, hvilket sikrer hurtig mæthed. Aminosyren tryptofan i banan bruges i kroppen til at syntetisere serotonin, et hormon, der er ansvarlig for et godt humør. De bruger bananer alene, som en del af desserter og frugtsalater tilsættes de til havregryn, yoghurt.
Sojabønner. De gavnlige egenskaber af sojabønner til normalisering af blodtrykket leveres af kalium, magnesium og peptider i deres sammensætning. Sojabønner indtages rå, skrællet. Frosne bønner fortøs af kogende vand. Sort soja er især nyttig til at normalisere blodtrykket. Undersøgelser fra videnskabsmænd fra Korea viser, at når sorte sojabønner blev indtaget dagligt i otte uger, faldt det systoliske tryk hos forsøgspersonerne med 9,7 point. Derudover øger sojabønner kroppens modstand mod oxidativt stress, hvilket betyder, at de forhindrer forekomsten af onkologiske tumorer.
Sort chokolade. Som et ekstra produkt til at normalisere blodtrykket kan du inkludere en lille mængde chokolade i kosten - 1-2 firkanter fra en hel bar. Chokoladens gavnlige egenskaber forklares af det øgede indhold af kakao, hvis gavnlige egenskaber betragtes på listen over essentielle produkter, der sænker blodtrykket.
Regelmæssig brug af ovenstående produkter erstatter ikke lægemidler ved svær hypertension, men hjælper med at reducere trykket og giver dig mulighed for at reducere doseringen af lægemidler og forbedre patientens velbefindende.
Kan jeg drikke kaffe med forhøjet blodtryk?
Der er dannet en masse myter omkring kaffe, en af dem er stigningen i blodtrykket efter at have drukket en kop kaffe. Faktisk hæver drikken trykket på en person til normalt i tilfælde af hans sænkede tilstand. Hvis trykket er normalt, vil en person næsten aldrig øge det ved at drikke kaffe. Hypertensive patienter rådes til ikke at drikke kaffe, bare fordi det vil opretholde og ikke øge, som det almindeligvis antages, forhøjet blodtryk.