1) Mickey tabte sig 48 kilo på en overvejende rå kost. Nu tillader hun sig selv stramme jeans og føler sig fantastisk!
Mickeys historie, der var i stand til at tabe 48 kg og komme i god form som 63-årig:
”Jeg føler mig virkelig genfødt, som om tiden er vendt tilbage. For bare et par år siden var jeg helt deprimeret, og jeg var allerede resigneret med, at her er det – alderdommen. Men nu føler jeg mig som 20... Kun meget klogere og mere interesseret i LIVET, og ikke kun i tilværelsen.
Jeg er glad, for nu kan jeg bære, hvad jeg vil, uden at frygte, hvordan jeg vil se ud.
Efter at have brugt hele mit liv i kampen mod overvægt, oplever jeg stor glæde ved at spise lækker levende mad uden begrænsninger! Er det ikke en drøm?”
2) 5 år siden Cassandra Jeg kunne ikke bevæge mig frit, da jeg vejede 150 kg. Hendes præstation: tabet på 70 kg og kilometer tilbagelagte veje!
”Det hele startede i en alder af 19. Jeg fik konstateret sclerose, og lægerne spåede en fremtid for mig i kørestol. Samtidig var mine madvaner bare forfærdelige: kød, pizza, limonade, is.
Da jeg tog mere og mere på i vægt, fik jeg det værre og værre – mangel på energi, uklar bevidsthed, følelsesmæssig ustabilitet. Jeg følte det, som om livet gik forbi mig, og jeg var kun en tilskuer i det, ude af stand til at påvirke sagens forløb. Jeg prøvede alt, intet hjalp. Nu forstår jeg, hvor heldig jeg var, at jeg overlevede.
I dag er jeg sund og glad, jeg bliver slet ikke syg og jeg bliver slankere for hver dag. Hvordan fik jeg det? Først opgav jeg piller, rygning, alkohol og … skiftede til vegetarisme. I den rigtige retning lærte jeg om 80/10/10 diæt med lavt fedtindhold og højt kulhydratindhold – rå frugt og grøntsager. Jeg har været veganer i 4 år, og i de sidste 4 måneder har jeg været en raw foodist.”
3) Fred Hassen – En succesrig forretningsmand, der forsømte sit helbred i mange år. Altså indtil han opdagede en raw food-livsstil. Resultaterne taler for sig selv!
”I mange år levede jeg med et dusin ekstra kilo, konstant travlt et sted, spiste fastfood – generelt som mange i vores tid. Nu er jeg 54 år gammel, og nu forstår jeg, at sundhed er det vigtigste, jeg har.
Jeg plejede at spise hvad som helst, når som helst. Min kost var mættet med fedt, ligesom mange mennesker.
Jeg gjorde det helt rigtige ved at skifte til 80/10/10 diæten. Jeg fortsætter med at holde fast i det, og jeg kommer til at træne resten af mit liv. ”
”Jeg plejer at stå tidligt op og løbe nogle kilometer og styrketræning.
Efter træning starter jeg min dag med grønne smoothies. Jeg laver normalt en blanding af spinat, bananer, selleri og sukkerfri frosne jordbær.
Gør din morgenmad frugtig og spis så meget du vil. Start opladning. Gør dette hver dag."