Ingredienser Rutabaga koteletter
| svensker | 1000.0 (gram) |
| hvedebrød | 250.0 (gram) |
| kyllingæg | 2.0 (stykke) |
| jordet sort peber | 0.3 (teskefuld) |
| smeltet smør | 2.0 (spisesked) |
| bordsalt | 1.0 (teskefuld) |
| creme | 0.5 (kornglas) |
Metode til forberedelse
Mal gammelt hvidt brød. Skræl rutabagas, kom dem i koldt vand i 15 minutter, kom dem i kogende vand og kog. Riv den færdige rutabaga på et fint rivejern, tilsæt ghee, salt, sammenpiskede æg, kiks, peber. Form patties, brød i brødkrummer, steg. Server med cremefraiche.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 99.3 kCal | 1684 kCal | 5.9 % | 5.9 % | 1696 g |
| Proteiner | 3.1 g | 76 g | 4.1 % | 4.1 % | 2452 g |
| Fedtstoffer | 5.6 g | 56 g | 10 % | 10.1 % | 1000 g |
| Kulhydrater | 9.6 g | 219 g | 4.4 % | 4.4 % | 2281 g |
| organiske syrer | 37.6 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 2.3 g | 20 g | 11.5 % | 11.6 % | 870 g |
| Vand | 59.4 g | 2273 g | 2.6 % | 2.6 % | 3827 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 90 μg | 900 μg | 10 % | 10.1 % | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3 % | 3.3 % | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9 % | 3.9 % | 2571 g |
| Vitamin B4, cholin | 37.4 mg | 500 mg | 7.5 % | 7.6 % | 1337 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 7.6 μg | 400 μg | 1.9 % | 1.9 % | 5263 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3 % | 2.3 % | 4286 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 3.8 mg | 90 mg | 4.2 % | 4.2 % | 2368 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2% | 5000 g |
| H-vitamin, biotin | 2 μg | 50 μg | 4% | 4% | 2500 g |
| PP-vitamin, NE | 1.2146 mg | 20 mg | 6.1 % | 6.1 % | 1647 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 155.7 mg | 2500 mg | 6.2 % | 6.2 % | 1606 g |
| Calcium, CA | 41.5 mg | 1000 mg | 4.2 % | 4.2 % | 2410 g |
| Silicium, ja | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 1% | 10000 g |
| Magnesium, mg | 14.1 mg | 400 mg | 3.5 % | 3.5 % | 2837 g |
| Natrium, Na | 94.3 mg | 1300 mg | 7.3 % | 7.4 % | 1379 g |
| Svovl, S | 22.5 mg | 1000 mg | 2.3 % | 2.3 % | 4444 g |
| Fosfor, P | 54.4 mg | 800 mg | 6.8 % | 6.8 % | 1471 g |
| Klor, Cl | 717 mg | 2300 mg | 31.2 % | 31.4 % | 321 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2 % | 7.3 % | 1385 g |
| Jod, jeg | 2.1 μg | 150 μg | 1.4 % | 1.4 % | 7143 g |
| Cobalt, Co. | 1.1 μg | 10 μg | 11 % | 11.1 % | 909 g |
| Mangan, Mn | 0.1247 mg | 2 mg | 6.2 % | 6.2 % | 1604 g |
| Kobber, Cu | 29.8 μg | 1000 μg | 3% | 3% | 3356 g |
| Molybdæn, Mo. | 3.8 μg | 70 μg | 5.4 % | 5.4 % | 1842 g |
| Selen, Se | 0.03 μg | 55 μg | 0.1 % | 0.1 % | 183333 g |
| Fluor, F | 5.2 μg | 4000 μg | 0.1 % | 0.1 % | 76923 g |
| Krom, Cr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2 % | 1.2 % | 8333 g |
| Zink, Zn | 0.2125 mg | 12 mg | 1.8 % | 1.8 % | 5647 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.04 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 3.1 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 37.3 mg | maks. 300 mg |
Energiværdien er 99,3 kcal.
Rutabaga koteletter rig på vitaminer og mineraler såsom: klor - 31,2%, cobalt - 11%
- Klor nødvendigt til dannelse og sekretion af saltsyre i kroppen.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
KALORIE OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELET INDHOLDSSTOFFER Rutabag koteletter PER 100 g
- 37 kCal
- 235 kCal
- 157 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 99,3 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Rutabaga koteletter, opskrift, kalorier, næringsstoffer