Ingredienser Lingonberry og ostesauce
| tyttebær | 100.0 (gram) |
| flødeost | 100.0 (gram) |
| creme | 50.0 (gram) |
| bordsalt | 0.5 (teskefuld) |
| sukker | 1.0 (teskefuld) |
Metode til forberedelse
Anbring den smeltede ost på et varmt sted, så det ser ud som creme fraiche i konsistens, rør lingonbær i, tilsæt creme fraiche, salt, sukker og slå massen.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 208.5 kCal | 1684 kCal | 12.4 % | 5.9 % | 808 g |
| Proteiner | 9.1 g | 76 g | 12 % | 5.8 % | 835 g |
| Fedtstoffer | 16.3 g | 56 g | 29.1 % | 14 % | 344 g |
| Kulhydrater | 6.8 g | 219 g | 3.1 % | 1.5 % | 3221 g |
| organiske syrer | 76.9 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 2.9 g | 20 g | 14.5 % | 7% | 690 g |
| Vand | 32.2 g | 2273 g | 1.4 % | 0.7 % | 7059 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2 % | 10.6 % | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3 % | 0.6 % | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1 % | 5.3 % | 900 g |
| Vitamin B4, cholin | 24.4 mg | 500 mg | 4.9 % | 2.4 % | 2049 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.9 % | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5 % | 1.2 % | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8 % | 0.9 % | 5714 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7 % | 3.2 % | 1500 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 6.2 mg | 90 mg | 6.9 % | 3.3 % | 1452 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3 % | 0.1 % | 33333 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.9 % | 2500 g |
| H-vitamin, biotin | 2.1 μg | 50 μg | 4.2 % | 2% | 2381 g |
| PP-vitamin, NE | 1.6106 mg | 20 mg | 8.1 % | 3.9 % | 1242 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 122.2 mg | 2500 mg | 4.9 % | 2.4 % | 2046 g |
| Calcium, CA | 326.5 mg | 1000 mg | 32.7 % | 15.7 % | 306 g |
| Magnesium, mg | 19.2 mg | 400 mg | 4.8 % | 2.3 % | 2083 g |
| Natrium, Na | 349.1 mg | 1300 mg | 26.9 % | 12.9 % | 372 g |
| Svovl, S | 3.5 mg | 1000 mg | 0.4 % | 0.2 % | 28571 g |
| Fosfor, P | 244.6 mg | 800 mg | 30.6 % | 14.7 % | 327 g |
| Klor, Cl | 1186.3 mg | 2300 mg | 51.6 % | 24.7 % | 194 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3 % | 1.6 % | 3000 g |
| Jod, jeg | 1.4 μg | 150 μg | 0.9 % | 0.4 % | 10714 g |
| Cobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.9 % | 2500 g |
| Mangan, Mn | 0.2485 mg | 2 mg | 12.4 % | 5.9 % | 805 g |
| Kobber, Cu | 32 μg | 1000 μg | 3.2 % | 1.5 % | 3125 g |
| Molybdæn, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4 % | 2.1 % | 2258 g |
| Selen, Se | 0.06 μg | 55 μg | 0.1 % | 91667 g | |
| Fluor, F | 2.8 μg | 4000 μg | 0.1 % | 142857 g | |
| Zink, Zn | 1.194 mg | 12 mg | 10 % | 4.8 % | 1005 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.04 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 3 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 208,5 kcal.
Lingonberry og ostesauce rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 22,2%, vitamin B2 - 11,1%, calcium - 32,7%, fosfor - 30,6%, klor - 51,6%, mangan - 12,4 %
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Vitamin B2 deltager i redoxreaktioner, forbedrer den visuelle analyserers farvefølsomhed og mørk tilpasning. Utilstrækkeligt indtag af vitamin B2 ledsages af en krænkelse af hudens tilstand, slimhinder, nedsat lys og skumringssyn.
- Kalk er hovedkomponenten i vores knogler, fungerer som en regulator af nervesystemet, deltager i muskelsammentrækning. Calciummangel fører til demineralisering af rygsøjlen, bækkenbenene og underekstremiteterne, hvilket øger risikoen for osteoporose.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
- Klor nødvendigt til dannelse og sekretion af saltsyre i kroppen.
- Mangan deltager i dannelsen af knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; afgørende for syntesen af kolesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af en langsommere vækst, lidelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglevæv, lidelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
KALORIE OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELET INDHOLDSSTOFFER Lingonberry og ostesaus PER 100 g
- 46 kCal
- 300 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 208,5 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Lingonberry og ostesauce, opskrift, kalorier, næringsstoffer