En almindelig gryde som denne tager dig næsten en time, mens denne er klar på halv tid. Til denne ret bruger vi et lille ovnfast fad. Du kan købe det i ethvert supermarked.
Madlavningstid: 30-40 Minutes
portioner: 4
Ingredienser:
- 500 gr. Grøn chilipeber
- 3/4 kop frosne majs (optøet og uden vand)
- 4 bundter purløg, tyndt skåret
- 1 kop revet cheddarost
- 1 1/2 kopper skummetmælk
- 6 æggehvider
- 4 store æg
- 1/4 tsk salt
Forberedelse:
1. Forvarm ovnen til 400 grader. Smør hver bageform med olie eller drys med en speciel madlavningsspray.
2. Læg ingredienserne i et fad i lag. Chili, majs, grønne løg. Dæk alt med et lag ost. Kombiner mælk i en medium skål, tilsæt æggehvider, æg og salt. Hæld denne blanding i hver skål.
3. Bag mini gryderetterne, til de har en lækker brun skorpe. Hvis du bruger en 150 g fad, skal du tilberede i 25 minutter, hvis 200 g, i 35.
Tips og noter:
Bemærk: til denne ret skal du bruge et varmebestandigt glas med en kapacitet på 150-200 g. Til henholdsvis 4 portioner 4 varmebestandige fade.
Næringsværdi:
Per portion: 215 kalorier; 7 gr. fed; 219 mg cholesterol; 14 gr. kulhydrater; 23 gr. egern; 3 gr. fiber; 726 mg natrium; 421 mg kalium.
Selen (46% DV), Calcium (35% DV), Vitamin C (25% DV).