Saperavi drue: druesort
Drue “Saperavi” kommer fra Georgien. Det dyrkes i regioner med et mildt klima. Oftest er det landene i Sortehavsbassinet. Bordvine af høj kvalitet fås fra det og modnes i varme klimaer, for eksempel i Usbekistan, det er velegnet til fremstilling af dessert og stærke vine.
Beskrivelse af druer: "Saperavi" sort
Dette er en højtydende sort, klyngerne vokser store og attraktive i udseende. Planten er moderat hårdfør og kan trygt overleve temperaturer ned til –23 ° C. Tørke tolerant.
Drue “Saperavi” - teknisk kvalitet, kun egnet til behandling
Denne drue har følgende karakteristiske træk:
- Bærene er ovale, mørkeblå. Medium størrelse, op til 4-6 g. De har et tykt lag voks på overfladen.
- Huden er tæt, muliggør transport, men ikke tyk.
- Den saftige frugtkød har en frisk og behagelig smag; der er 2 frø i midten af bæret. Saften fra den viser sig at være let farvet.
- Blomster er biseksuelle, kræver ikke bestøvning.
Sukkerindholdet er op til 22 g pr. 100 cm. Fra 10 kg frugt kan der opnås 8 liter saft. Det bliver et glimrende råmateriale til vin, især på grund af dets høje indhold af æteriske olier. Vinens styrke er 10-12 grader. Det opbevares i lang tid og forbedrer dets kvaliteter, da det infunderes. Den mest værdsatte vin er lagret i 12 år.
Vær opmærksom på denne funktion: når du drikker saften, farver den læber og tænder røde.
Druernes skud vokser stærkt. Af al deres masse er 70% frugtende. Bladene er femflappede, afrundede, af mellemstørrelse. I den nederste del har de betydelig pubescens. De dækker frugten fra direkte sollys, men dem, der vokser for tæt på bundten, skal fjernes. Bunkerne har følgende funktioner:
- De vokser på en 4,5 cm lang stilk.
- Flokken er kegleformet, stærkt forgrenet.
- Den er af mellemstørrelse og vejer op til 110 g.
På hvert skud skal du efterlade 7 bundter. Dette vil give dem mulighed for at udvikle sig bedre, til at producere større og mere velsmagende bær. Resten af bundterne skal fjernes.
Du bør vælge for dens dyrkningsjord, der ikke indeholder kalk eller salt. Det skal være godt drænet, fugtstagnation er ikke tilladt.
Vanding er påkrævet med måde; det er ikke nødvendigt at fylde planten. Forebyggende behandlinger mod svampesygdomme anbefales, da blade og bær ofte påvirkes af meldug, meldug og grårot. Under passende forhold kan en druebusk vokse ét sted i op til 25 år.