Et sundt indre økosystem består af venlige bakterier, der lever i tarmen og holder os stærke og sunde. Overvægten af gavnlig mikroflora betyder også en stærk "hær", der hjælper med at fordøje alt, hvad vi spiser. Desværre er der med udviklingen af fremskridt kommet antibiotika, pasteurisering, raffinerede fødevarer sammen med konstant stress ind i vores liv, hvilket ødelægger balancen i vores økosystem. Alt dette fører til træthed, dårlig tilstand af mave-tarmkanalen og dens ukorrekte funktion. I dag, mere end nogensinde, skal vi passe særligt godt på vores kroppe. Vores krop er mere end nogensinde udsat for overdreven stress og mangel på næringsstoffer. Den gode nyhed er, at det er i vores hænder at opnå harmoni og en naturlig munter tilstand! Separat ernæring er en af de simple, men desværre ikke universelt praktiserede hemmeligheder bag sund fordøjelse i dag. . Generelt, hvis der er parasitter og et stort antal patogene bakterier i kroppen, anbefales det ikke at spise søde frugter. De indeholder store mængder sukker, der stimulerer væksten af gær og andre patogener. I denne tilstand er citroner og lime, saft fra tranebær, solbær og granatæbler gode. Efter genoprettelse af mikrofloraen (ca. 3 måneder af en passende diæt) kan du begynde at introducere frugter som kiwi, ananas, grapefrugt. Praktisk tip: Start din morgen med et glas varmt vand med citronsaft for at hjælpe med at rense og tone dit fordøjelsessystem. Når vi spiser protein, udskiller maven saltsyre og enzymet pepsin for at nedbryde maden i et stærkt surt miljø. Når stivelse indtages, produceres enzymet ptyalin for at skabe et alkalisk miljø. Når de spiser protein og stivelse sammen, har de en tendens til at neutralisere hinanden og svække fordøjelsen. Som et resultat forsurer dårligt fordøjet mad blodet og skaber et gunstigt miljø for sygdomsfremkaldende patogener. Proteiner er dog perfekt kompatible med ikke-stivelsesholdige grøntsager, som omfatter: broccoli, asparges, blomkål, selleri, kål, salat, hvidløg, majroer, radiser, græskar, zucchini, agurker, rødbeder, løg. Ikke-stivelsesholdige grøntsager fordøjes godt i et surt eller basisk miljø, så de kan parres med proteiner, korn, udblødte og spirede frø, nødder og stivelsesholdige grøntsager. Amaranth, boghvede, quinoa og hirse er fire proteinrige, glutenfri korn, rige på B-vitaminer og nærende symbiotisk mikroflora. Stivelsesholdige grøntsager omfatter: bønner, ærter, majs, artiskokker, kartofler, butternut squash. For at være ærlig, fodrer laktosen i mælk patogen gær, og de fleste mennesker har ikke nok enzymer til at fordøje mælkeproteinet kasein. Således kan mælk og dens derivater gavne nogen, men ikke andre. Det er tilladt at kombinere med sure frugter, frø, nødder og ikke-stivelsesholdige grøntsager. Nogle generelle anbefalinger: – Vent 2 timer efter at have spist et kornmåltid og før du spiser et proteinmåltid. – Efter et proteinmåltid, giv din krop 4 timer til at fordøje fuldt ud. – Drik ikke, mens du spiser. Herre kendt som verden! Derudover anbefales det ikke at drikke 15 minutter før og 1 time efter et måltid. Ved at holde dig til grundlæggende retningslinjer for madparring, vil du bemærke, at du over tid blander færre forskellige produkter ad gangen.
2022-11-11