Indhold
Alle reglerne for sund kost forsvinder ofte, når vi befinder os i et paradis af fristelser, eksotiske produkter og gourmetkøkken. Smukt interiør, venlig betjening, lækre smagsoplevelser og smuk præsentation – det er så nemt at forkæle sig selv i overskud og love sig selv at starte forfra i morgen. Her er et par hemmeligheder, der kan hjælpe dig med at reducere kalorieindholdet i en restaurantmiddag uden at forstyrre din sunde kost.
Bestil grøntsager
Restaurantkokke kan skabe et kulinarisk mesterværk af almindelige gulerødder, der tilbyder besøgende moderne teknologiske behandlinger. Sørg for at tjekke, inden du bestiller, hvilken olie der bruges til tilberedning af grøntsager, og om den kan grilles. Og professionelle vil forvandle friske råvarer til en ægte smagsoplevelse. Og din figur vil ikke blive påvirket.
Spis ikke brød
Du er kommet for at få gastronomisk fornøjelse og tilbringe tid i hyggeligt selskab, og du kan bestemt ikke fylde din mave med solidt og dyrt brød. Bestil ikke måltider, der indeholder croutoner, ofte stegt i smør.
Vælg de rigtige saucer
Hvis pasta uden sauce er en smule tør for dig, så vælg olivenolie eller tomatsalsa frem for cremet mayonnaise. Foretrækker også grillet kød og fisk – så falder kalorieindholdet i din ordre med flere hundrede kalorier. I dette tilfælde er det usandsynligt, at smagen af retten lider.
Spis salater uden dressing
Som med sauce kan salatdressinger variere i kalorier. Hvis restauranten ikke tilbyder dressinger med lavt kalorieindhold, skal du bare bede om at medbringe saucen separat og derefter selv bestemme, om du skal bruge dressingen eller tage lidt for at tilfredsstille dine smagsløg.
Tændt
Hvis årsagen til at besøge en restaurant er en firmafest, hvor budgettet for hver besøgende ikke er begrænset, så husk nøjagtigt, hvad du betaler for denne manglende vilje: dit velbefindende og selvtillid.
Serveringsstørrelse
Hvis du slapper af med din familie eller venner, er du velkommen til at bestille en portion til to, fordi restauranter for længe siden er gået fra den måde at servere miniatureretter på. Både din tegnebog og din figur vil takke dig.
Og til dessert
Hvis du absolut ikke kan undvære dessert, så prøv at arrangere din ordre på en sådan måde, at der er "plads" til den. Måske donere hovedretten og klare sig med salaten? Hvis ikke, vil den sødme af frugtsalat, marengs eller hytteost hjælpe med at reducere stresset på din mave.