Indhold
Anden halvdel af vinteren er den mest foruroligende tid for kroppen. Immunsystemet er mere sårbart end nogensinde. Og årsagen til dette er vinterberiberi, den mest snigende og farlige. Hvordan styrkes immunsystemet og overlever til foråret ved godt helbred? Dette er hvad vi vil tale om i dag.
Sæsonbestemt assistance
Hver af os oplevede symptomerne på vinterberiberi. Tab af styrke, slap hud, skørt hår og negle, forværring af kroniske sygdomme og hyppige forkølelser indikerer mangel på vitaminer. Det er bedst at kompensere for deres tab af "vinter" grøntsager og frugter. Og selvom der ikke er så mange af dem nu, er hver sin vægt værd i guld.
Disse er primært græskar, gulerødder, radiser, pastinak, citrusfrugter, kiwier og granatæbler. Af særlig værdi er persimmon, hvilket gør en fremragende helende smoothie. Pure banan- og persimmonmassen uden frø i en blender. Tilsæt et stykke revet ingefærrod, 100 ml mineralvand, en knivspids kanel og pisk igen. Mængden af stoffer, der er vigtige for immunsystemet i en sådan cocktail, er uden for skalaen.
Havtorn immunitet
Oftest udvikles beriberi om vinteren på grund af mangel på vitamin A i kroppen. Fede mejeriprodukter, lever, æg og havfisk vil hjælpe med at genoprette sit normale niveau. Den anerkendte forkæmper for vitamin A-reserver er havtorn. For at udtrække dette element fra det fuldt ud, skal du gnide havtornen med sukker. Du kan finde friskfrosne bær i næsten ethvert supermarked. Vi vasker 1 kg havtorn, tørrer det og passerer det gennem en kødkværn. Bland nu den resulterende masse med 1 kg sukker og overfør den til en glaskrukke med et tæt låg. Fra denne delikatesse kan du brygge vitaminte og tilberede sunde desserter. Moset havtorn er i øvrigt godt mod hoste og ondt i halsen.
Jam for stemningen
Alle ved uden undtagelse, hvilket vitamin de skal drikke med beriberi om vinteren i første omgang. C -vitamin, selvfølgelig. Udover de nævnte citrusfrugter findes den i hyben, tranebær og bjergaske. Alle former for afkog og infusioner af disse bær er mest effektive. Faste reserver af ascorbinsyre kan prale af viburnum. Vi tilbyder at lave en sund marmelade af den. Fyld 1 kg vasket viburnum med 100 ml vand og bag i 15 minutter i ovnen ved 180 ° C. Imens koges sirupen ud af 800 g sukker og 200 ml vand, hældes blødgjorte bær og simrer ved svag varme i 30 minutter, og skummet fjernes ofte. Lad marmeladen trække hele natten, kog igen og kog til den er tyknet. Sådan en lys godbid vil styrke immunsystemet og give dig energi.
Landing af vitaminer
Du behøver ikke længe at tænke over, hvordan du kan helbrede beriberi derhjemme, hvis du bygger den rigtige kost. Tilføj flere fødevarer med B -vitaminer: magert svinekød, slagteaffald, alle former for korn og rugbrød. En nyttig tilføjelse til hovedmenuen vil være klid fra alle korn. Hæld 2 spsk. l. formalet klid 50 ml kogende vand, lad det trække lidt og spis det med en lille mængde vand. Dette bør gøres en halv time før måltider tre gange om dagen. E -vitamin hjælper med hurtigt at genoprette styrken i tilfælde af beriberi. Se efter det i vegetabilske olier, nødder og frø, havfisk og mælk. Rekordindehaveren for E -vitaminreserver er spiret hvede. Det supplerer organisk salater, korn og hjemmebagte kager.
Søde øjeblikke
For at forhindre vintermangel på vitamin skal du reducere dit sukkerindtag. Det er bevist, at det ved hyppig og ukontrolleret brug eroderer det metodisk immunsystemet. Alternative kilder til sødme kan være naturlig honning, tørret frugt, tørrede bær, hjemmelavet marmelade eller agavesirup. Behandl uforbederlige søde kød med sund kandiseret ingefær. Skær 300 g ingefærrod i tynde skiver og blød i vand i en dag. Du skal ændre det hver 6. time. Hvis du vil fjerne bitterheden fuldstændigt, skal du lade ingefæren ligge i vandet i tre dage. Fyld derefter skiverne med 50 ml ferskvand, tilsæt 200 g honning og kog i 5 minutter. Nu er det tilbage at tørre de kandiserede frugter godt og rulle dem i pulveriseret sukker med kanel.
Eliksir af munterhed
Et afbalanceret vandregime spiller en vigtig rolle for immunsystemet, især om vinteren. Kulde og frost nedbryder primært huden. Når der mangler vand, sænkes stofskiftet derudover. Det er dog vigtigt ikke at overdrive forbruget af væske. Læger anbefaler at begrænse dig selv til 1.5 liter vand om dagen. For resten bør du fokusere på urtete. En meget nyttig opskrift på vitaminmangel er grøn te med citronskal. Kombiner i en fransk presse 2 tsk grøn te, 1 tsk revet citronskal, 5-7 mosede mynteblade og en håndfuld solbær. Fyld blandingen med 400 ml kogende vand, insister i 5 minutter og filtrer. Hvis det ønskes, kan du forsøde drikken med honning. Denne te vil muntre op og fylde kroppen med energi bedre end nogen kaffe.
Det er mest rimeligt at bekæmpe beriberi, før det har tid til højt at erklære sig selv. Når alt kommer til alt er vintersygdomme fyldt med de mest uforudsigelige og farlige konsekvenser. Pas på dine kære immunitet lige nu, så vinteren er aktiv og glad.