Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 45 kCal | 1684 kCal | 2.7 % | 6% | 3742 g |
| Proteiner | 0.8 g | 76 g | 1.1 % | 2.4 % | 9500 g |
| Fedtstoffer | 0.2 g | 56 g | 0.4 % | 0.9 % | 28000 g |
| Kulhydrater | 9.8 g | 219 g | 4.5 % | 10 % | 2235 g |
| organiske syrer | 0.9 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.2 % | 10000 g |
| Vand | 87.8 g | 2273 g | 3.9 % | 8.7 % | 2589 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6 % | 1.3 % | 18000 g |
| beta-caroten | 0.03 mg | 5 mg | 0.6 % | 1.3 % | 16667 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7 % | 6% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1 % | 2.4 % | 9000 g |
| Vitamin B4, cholin | 6.2 mg | 500 mg | 1.2 % | 2.7 % | 8065 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.125 mg | 5 mg | 2.5 % | 5.6 % | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3 % | 2.9 % | 8000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 25 mg | 90 mg | 27.8 % | 61.8 % | 360 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3 % | 2.9 % | 7500 g |
| PP-vitamin, NE | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 2.2 % | 10000 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 143 mg | 2500 mg | 5.7 % | 12.7 % | 1748 g |
| Calcium, CA | 21 mg | 1000 mg | 2.1 % | 4.7 % | 4762 g |
| Magnesium, mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 2.2 % | 10000 g |
| Natrium, Na | 17 mg | 1300 mg | 1.3 % | 2.9 % | 7647 g |
| Svovl, S | 5 mg | 1000 mg | 0.5 % | 1.1 % | 20000 g |
| Fosfor, P | 16 mg | 800 mg | 2% | 4.4 % | 5000 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6 % | 1.3 % | 18000 g |
| Mangan, Mn | 0.037 mg | 2 mg | 1.9 % | 4.2 % | 5405 g |
| Kobber, Cu | 25 μg | 1000 μg | 2.5 % | 5.6 % | 4000 g |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2 % | 0.4 % | 55000 g |
| Zink, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3 % | 0.7 % | 40000 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 9.7 g | maks. 100 г | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.024 g | maks. 18.7 г | |||
| Flerumættede fedtsyrer | |||||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.011 g | fra 0.9 til 3.7 | 1.2 % | 2.7 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 0.029 g | fra 4.7 til 16.8 | 0.6 % | 1.3 % |
Energiværdien er 45 kcal.
Mandarinsaft rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin C - 27,8%
- Vitamin C deltager i redoxreaktioner, immunsystemets funktion fremmer absorptionen af jern. Mangel fører til løs og blødende tandkød, næseblod på grund af øget permeabilitet og skrøbelighed i blodkapillærerne.
Du kan finde en komplet guide til de mest nyttige produkter i tillægget.
tags: kalorieindhold 45 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad der er nyttigt i mandarinsaft, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Mandarinsaft
Energi eller kalorieindhold Er mængden af energi, der frigives i menneskekroppen fra mad under fordøjelsen. Et produkts energiværdi måles i kilo-kalorier (kcal) eller kilo-joule (kJ) pr. 100 gram. produkt. Den kilokalorie, der bruges til at måle fødevarens energiværdi, kaldes også ”madkalorie”, så kiloprefikset udelades ofte, når kalorier angives i (kilo) kalorier. Du kan se detaljerede energitabeller for russiske produkter.
Ernæringsværdien - indholdet af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner i produktet.
Ernæringsværdien af et fødevareprodukt - et sæt egenskaber ved et fødevareprodukt, hvor en persons fysiologiske behov til de nødvendige stoffer og energi er opfyldt.
Vitaminer, organiske stoffer, der kræves i små mængder i kosten hos både mennesker og de fleste hvirveldyr. Vitaminer syntetiseres normalt af planter snarere end af dyr. Det daglige menneskelige behov for vitaminer er kun få milligram eller mikrogram. I modsætning til uorganiske stoffer ødelægges vitaminer ved stærk opvarmning. Mange vitaminer er ustabile og ”går tabt” under madlavning eller forarbejdning af mad.
2021-02-17