De lingual papiller er relieffer i foringen af ​​tungen, hvoraf nogle er involveret i opfattelsen af ​​smag. De lingual papiller kan være stedet for forskellige patologier på grund af dårlig mundhygiejne, eller de kan være tilbøjelige til læsioner eller infektioner forårsaget af andre patologier. 

De linguale papiller er små reliefs i foringen af ​​tungen. Der er fire typer af lingual papiller alle dækket med et flerlags epitel (cellevæv):

• Bægerpapillerne, kaldet lingual V, nummer 9 til 12. De er arrangeret i en V-form ved bunden af ​​tungen.
• De mindre og flere talrige filiforme papiller er arrangeret i linjer parallelt med det sproglige V på bagsiden af ​​tungen. De er dækket med et epitel, hvoraf nogle celler er fyldt med keratin (svovlprotein, der udgør det væsentlige element i epidermis)
• De fungiforme papiller spredes mellem filiforme papiller på bagsiden og siderne af tungen. I form af stifterne er de mere lyserøde end de filiforme papiller.
• Foliate papiller (eller løv) er placeret i bunden af ​​tungen i forlængelsen af ​​lingual V. I form af ark indeholder de lymfoide væv (immunceller).

I deres epitelforing indeholder bæger, fungiforme og folierede papiller smagsreceptorer, også kaldet smagsløg.

Smag rolle

Pokal-, svampeformede og foliatiske smagsløg spiller en rolle i opfattelsen af ​​de fem varianter: sød, sur, bitter, salt, umami.

Smagsløgene i smagsløgene er udstyret med overfladereceptorer, som er proteiner, der er i stand til at binde sig til en given type molekyle. Når et molekyle klæber til overfladen af ​​en knopp, transmitteres et signal til hjernen, som sender en filtbesked tilbage (salt, sød osv.) Hver knoppe er forbundet med et givet område i hjernen, der får en fornemmelse til at føles . behagelig (sød) eller ubehagelig (bitter).

Fysiologisk rolle

Opfattelsen af ​​smag regulerer madindtag, modulerer sult og hjælper med at vælge mad. For eksempel er syre og bitter i første omgang temmelig ubehagelige fornemmelser, der advarer mod giftige eller ødelagte fødevarer.

Mekanisk rolle

De filiforme papiller, som ikke indeholder smagsløg, har en mekanisk rolle. De danner en ru overflade på bagsiden af ​​tungen for at begrænse glidning af mad under tygning.

Smagsløg kan være tilbøjelige til forskellige abnormiteter og patologier.

Patologier forbundet med dårlig mundhygiejne

• Den saburrale tunge er karakteriseret ved tilstedeværelsen af ​​en gråhvid belægning på bagsiden af ​​tungen på grund af sammenklumpning af keratiner i de filiforme papiller. Det kan være forbundet med forskellige lokale, fordøjelses- eller systemiske lidelser.
• Villøs (eller behåret) tunge er en almindelig tilstand forårsaget af manglende fjernelse af keratinholdige celler. Det er kendetegnet ved tilstedeværelsen på bagsiden af ​​tungen af ​​brun-sorte, gule eller hvide filamenter. Det kan forårsage en følelse af impasto, kløe eller en metallisk smag. Rygning, alkoholisme, antibiotika eller tør mund er prædisponerende faktorer.

Geografisk sprog

Geografisk tunge er en godartet betændelse, der manifesteres af tilstedeværelsen af ​​områder med lingual depapillation på dorsal og / eller lateral del af tungen. Placeringen og formen af ​​læsionerne ændres over tid. En geografisk tunge kan udvikle sig med visse lægemidler (kortikosteroider, anticancerlægemidler) eller forekomme hos patienter med diabetes eller psoriasis.

Orale slimhinder læsioner

• Erytemer er rødme, der kan udvikle sig på tungeens slimhinder i tilfælde af Queyrat erythroplakia, vitamin B12 -mangel eller infektion af en mikroorganisme (især Candida -gær)
• Ulcerationer er overfladiske læsioner med vanskelig helbredelse (traumatisk sårdannelse efter et hulrum eller en bid, munnsår osv.)
• Hvide pletter er fremspringende læsioner, der kan udvikle sig som en del af leukoplaki, pladecellecarcinom (malign tumor i mundhulen) eller lichen planus
• Vesiklerne, fremspring i små størrelser fyldt med en serøs væske, observeres under betændelse i mundhindevirussen (herpes, skoldkopper, helvedesild, hånd-mund-mund syndrom)

Betændelse i smagsløgene

• Inflammation af lymfoide væv indeholdt i foliate papiller forårsager godartet papillerforstørrelse
• Kawasakis sygdom er en betændelse i blodkarrene, der især viser sig som en hindbærtunge (hævelse af smagsløgene)
• Papillitis er en betændelse i de fungiforme papiller

Papilleatrofi

Atrofi er et fald i byggestenene i mundslimhinden. Det manifesterer sig i følgende tilfælde:

• Jernmangel kan føre til atrofi af smagsløgene med et glat, blankt udseende på bagsiden af ​​tungen
• Lichen planus kan føre til permanent forsvinden af ​​de lingual papiller
• Mundtørhed

Patologier påvirker indirekte smagsløgens rolle

Visse patologier forstyrrer smagsopfattelsessystemet, der involverer smagsløgene, nervesystemet og hjernen:

• Lammelse af ansigtet
• Betændelse i ansigtsnerven
• En svulst i hjernestammen eller thalamus kan forårsage tab af smag, også kaldet ageusia.

Patologier forbundet med dårlig mundhygiejne

Den saburrale tunge og den behårede tunge behandles med regelmæssig børstning og skrabning i forbindelse med genetablering af god mundhygiejne. Behandlingen af ​​behåret tunge er også baseret på fjernelse af risikofaktorer.

Geografisk sprog

Når betændelsen er smertefuld, kan lægemiddelbehandlinger overvejes, herunder topisk tacrolimus creme, kortikosteroider, retinoider (topisk eller oral) og ciclosporin.

Andre behandlinger

Når papillerens involvering skyldes en anden patologi, er behandlingen årsagen. For eksempel behandles infektioner med mikroorganismer med antibiotika eller lokale svampedræbende midler. Papillitis helbreder spontant. 

Sunde og fungerende smagsløg går først og fremmest gennem god mundhygiejne:

• Morning og aften tandbørstning 
• Brug af fluortandpasta
• Brug af madtråd
• Årligt besøg hos tandlægen 
• Varieret og afbalanceret kost

Derudover anbefales det også at tygge sukkerfrit tyggegummi efter hvert madindtag og alkoholfrit mundskyl.