Sukkerproduktion
… Raffinering betyder "rensning" ved hjælp af en ekstraktions- eller separationsproces. Raffineret sukker opnås som følger - de tager naturlige produkter med et højt sukkerindhold og fjerner alle elementer, indtil sukker forbliver rent.
… Sukker fås normalt fra sukkerrør eller sukkerroer. Gennem opvarmning og mekanisk og kemisk forarbejdning elimineres alle vitaminer, mineraler, proteiner, fedtstoffer, enzymer og faktisk alle næringsstoffer – kun sukker er tilbage. Sukkerrør og sukkerroer høstes, skæres i små stykker og presses al saften ud, som derefter blandes med vand. Denne væske opvarmes, og der tilsættes kalk.
Blandingen koges, og fra den resterende væske opnås en koncentreret saft ved vakuumdestillation. På dette tidspunkt begynder væsken at krystallisere, og den placeres i en centrifuge, og alle urenheder (såsom melasse) fjernes. Krystallerne opløses derefter ved opvarmning til kogepunktet og ledes gennem kulfiltre.
Efter at krystallerne er kondenseret, får de en hvid farve – normalt ved hjælp af svine- eller okseknogler.
… I rensningsprocessen ødelægges 64 fødevareelementer. Natrium, magnesium, calcium, jern, mangan, fosfater og sulfater fjernes samt vitamin A, D og B.
Alle aminosyrer, enzymer, umættede fedtstoffer og alle fibre er elimineret. I større eller mindre grad behandles alle raffinerede sødemidler som majssirup, ahornsirup osv. på lignende måde.
Melasse er kemikalier og næringsstoffer, der er biprodukter af sukkerproduktion.
…Sukkerproducenter forsvarer aggressivt deres produkt og har en magtfuld politisk lobby, der giver dem mulighed for at fortsætte med at handle med et dødbringende produkt., som i alle henseender bør udelukkes fra alle menneskers kost.