Indhold
Fordele ved den japanske kost
Navnet på den japanske kost kan være misvisende, men faktisk består den af simple fødevarer, der ikke har noget at gøre med det traditionelle japanske køkken.
Diætens navn er en henvisning til princippet om japansk ernæring. Ifølge østlig tradition er ethvert måltid meget moderat, hvorefter der er en let følelse af sult. Ifølge nogle rapporter indtager japanerne 25 % færre kalorier end indbyggere i andre lande. Samtidig er al mad kaloriefattig og varieret.
Handlingsprincippet ligger i den gradvise omstrukturering af holdninger til ernæring generelt: reduktion af det samlede kalorieindhold i kosten, som er baseret på lette proteiner, og kulhydrater reduceres. Fibrene i frugt og grøntsager hjælper med at holde dig mæt.
Den japanske kost fremmer fjernelse af toksiner, og resultatet varer ved i lang tid.
Ulemper ved den japanske kost
Diæten kræver streng overholdelse af ernæringsregler, der ikke kan ændres, hvilket kan være ret svært.
Samtidig er forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater forstyrret, hvilket fører til mangel på visse stoffer og en øget belastning af nyrerne, som er tvunget til at udskille en stor mængde proteinforarbejdningsprodukter. Den japanske kost med lavt kalorieindhold kan føre til negative ændringer i kroppen, da den bremser stofskiftet. Diæten er kontraindiceret til personer med sygdomme i mave og tarm, gravide og ammende, svækket efter sygdom.
Kaffe på tom mave kan forårsage halsbrand. I dette tilfælde skal du erstatte det med te eller fortynde det med skummetmælk.
Menu i 14 dage for den japanske kost
Under diæten skal du drikke mindst 1,5 liter vand, spis ikke sukker, mel, fedt og krydret. Undtaget søde frugter og grøntsager såsom bananer, druer, rødbeder.
Alle produkter er udvalgt på en sådan måde, at de mætter kroppen så meget som muligt under diæternæringen, samtidig med at kalorierne reduceres. Derfor kan du ikke erstatte et produkt med et andet.
Uge 1
RÅD
Inden en diæt er det tilrådeligt gradvist at reducere mængden af mad, så en kraftig reduktion af kosten er mindre belastende. Efterhånden tilpasser kroppen sig små portioner, men i starten kan der være stærke sultanfald. Under dem skal du drikke et glas varmt vand, og for smerter i maven skal du spise frugt. Hvis der ikke er bedring inden for få dage, bør diæten afbrydes.
Day 1
Morgenmad: to blødkogte æg, grøn te
Frokost: kogt kyllingefilet 200 gr, kinakålsalat med smør
Aftensmad: drikke yoghurt uden tilsætningsstoffer glas, grøn te
Day 2
Morgenmad: 200 gr fedtfri hytteost, espresso
Frokost: stuvet kalvekød 200 g, revet gulerodssalat med smør
Middag: kefir glas
Day 3
Morgenmad: espresso, fuldkornsmelcrouton
Middag: kogt kyllingefilet 200 gr, kinakålssalat med smør
Middag: bagte rosenkål og grønne bønner 250 gr
Day 4
Morgenmad: to blødkogte æg, grøn te
Middag: agurk, løg og pebersalat, stuvet kalvekød 200 gr
Middag: 200 gr fedtfri hytteost
Day 5
Morgenmad: drikkeyoghurt uden tilsætningsstoffer glas, grøn te
Middag: stuvet kalvekød 200 g, revet gulerodssalat med smør
Aftensmad: et glas kefir
Day 6
Morgenmad: espresso, fuldkornsmelcrouton
Frokost: bagte rosenkål og grønne bønner 100 gr, kogt fisk 200 gr
Middag: tomatjuice, frugt
Day 7
Morgenmad: 200 gr fedtfri hytteost
Middag: kogt kyllingefilet 200 gr, kinakålssalat med smør
Aftensmad: agurk, løg og pebersalat, stuvet kalvekød 200 gr
Uge 2
RÅD
I denne uge vil sultfølelsen ikke længere være så stærk, og mætheden kommer efter en lille mængde mad, da maven gradvist aftager i volumen. Men hvis du efter den første uge føler dig utilpas og svag, er det bedre ikke at fortsætte diæten.
Day 1
Morgenmad: to blødkogte æg, grøn te
Middag: stuvet kalvekød 200 g, revet gulerodssalat med smør
Middag: agurk, løg og pebersalat, bagt fisk 200 gr
Day 2
Morgenmad: espresso, fuldkornsmelcrouton
Frokost: kogt kyllingefilet 200 gr, kinakålsalat med smør
Middag: kefir glas
Day 3
Morgenmad: 200 gr fedtfri hytteost
Frokost: bagte rosenkål og grønne bønner 100 gr, kogt fisk 200 gr
Aftensmad: drikke yoghurt uden tilsætningsstoffer glas, grøn te
Day 4
Morgenmad: to blødkogte æg, grøn te
Frokost: stuvet kalvekød 200 g, revet gulerodssalat med smør
Aftensmad: tomatjuice, frugt
Day 5
Morgenmad: drikke yoghurt uden tilsætningsstoffer glas, grøn te
Frokost: kogt kyllingefilet 200 gr, kinakålsalat med smør
Aftensmad: stuvet kalvekød 200 g, revet gulerodssalat med smør
Day 6
Morgenmad: espresso, fuldkornsmelcrouton
Frokost: dampet fisk 200 g, stuvet zucchini
Middag: kefir glas
Day 7
Morgenmad: kogte æg 2 stk, espresso
Frokost: et stykke kogt oksekød 100 gr, kålsalat med smør
Aftensmad: tomatjuice, æble
Resultaterne
Ved slutningen af diæten, på grund af små portioner, reduceres mavens størrelse, dette vil hjælpe med ikke at "bryde løs" og ikke at kaste sig over alle forbudte fødevarer. For at bevare resultatet skal du overholde en afbalanceret kost.
På to uger kan du tabe dig op til seks kilo, men på grund af kostens meget lave kalorieindhold er der risiko for beriberi og diverse maveproblemer. Kaffe på tom mave fremmer udskillelsen af vand, som lindrer hævelser, men fører til dehydrering og en del af vægttabet er faktisk ikke fedt, men vand. Det anbefales at drikke rigeligt med vand for at undgå ubalance i vandet.
Diætist anmeldelser
– Den japanske kost er velegnet til dem, der har en samurai-udholdenhed, fordi du kun venter på 3 måltider og usædvanligt små portioner. En kraftig reduktion af kalorier kan forårsage stress for kroppen og vitaminmangel. Derfor anbefaler jeg at tage yderligere vitaminer. Vær forsigtig med kaffe, denne drik er ikke egnet til alle og kan forårsage halsbrand. Efter at have forladt kosten, er det vigtigt at overholde princippet om mådehold i ernæringen, siger Dilara Akhmetova, konsulent ernæringsekspert, ernæringscoach.