Selvom nogle mennesker er ret tilbageholdende med at spise havregryn, vælger sødede flager og müsli, er det bestemt værd at inkludere dette måltid i din kost. Du kan tilberede det på mange måder: tilsæt frugt, honning, nødder – det hele afhænger af din kreativitet og foretrukne smag. Havregryn spist mindst 3-4 gange om ugen vil få dig til at føle dig let, sund og energisk hurtigt. Oplev fordelene ved havregryn, som du måske ikke har hørt om endnu, og du vil hurtigt gerne tilføje det til din morgenmadsmenu.
- Masser af fibre – spiser du 3 gram vandopløselige fibre hver dag, vil du sænke dit kolesteroltal med 8-23% (!). Tilfældigvis er havre i første række med hensyn til fiberindhold, hovedsagelig dens mest værdifulde, opløselige fraktion. Det har en meget positiv effekt på vores helbred, fordi det ikke kun sænker kolesterol, men hjælper også med at forebygge mange sygdomme. Den har også præbiotiske egenskaber, dvs. den er grobund for gode bakterier. Det bremser processerne med at assimilere sukker og forhindrer dermed diabetes og fedme (det vil være et ideelt måltid for folk på diæt), understøtter udskillelsen af toksiner fra kroppen, renser den og forhindrer desuden spredningen af kræftceller. Desuden styrker det immunforsvaret. I havregryn finder vi også en uopløselig form for fibre, som giver en mæthedsfornemmelse (som er med til at reducere kalorieindholdet i måltider), forbedrer tarmfunktionen og hjælper på halsbrand eller hypersyre.
- Kun vitaminer – havrekorn er det rigeste på protein og det bedste sæt aminosyrer. En skål havregryn med mælk eller yoghurt giver kroppen og hjernecellerne den rette mængde vitamin B6, som forbedrer hukommelsen og koncentrationen. Derfor vil det være et ideelt måltid for folk før vigtige eksamener, der arbejder i erhverv, der kræver intens mental aktivitet, og studerende. Derudover vil vi i det finde vitamin B1 og pantothensyre, som eliminerer træthed og irritabilitet. Havre er også et væld af antidepressiva og stoffer, der eliminerer dårligt humør. Den er også en allieret med mennesker, der bekymrer sig om skønhed, fordi den indeholder en masse E-vitamin, som beskytter celler og bremser ældningsprocessen.
- Værdifulde fedtsyrer – havre indeholder meget fedt sammenlignet med andre kornsorter, men det er meget værdifulde fedtstoffer for kroppen. De umættede fedtsyrer, der findes i havregryn, kan ikke produceres af kroppen, så de tilføres eksternt. Deres rolle er meget vigtig: de forhindrer dannelsen af blodpropper, forebygger og hjælper med behandlingen af åreforkalkning og tager sig også af hudens hydrering indefra. Derudover lindrer de symptomerne på allergi.