Naturlige behandlingsmetoder er ofte de bedste og helt sikkert meget sikrere former for sundhedspleje. En af sådanne naturlige "perler", der er værd at kende og bruge, er Kamchatka-bær, der stadig er lidt kendt i Polen. Den tilhører gruppen af langlivede frugtbuske. Dens smag ligner sorte skovbær, takket være hvilke den med succes kombinerer to funktioner: den er lækker og meget sund. Det er bestemt værd at dyrke og inkludere i din kost!
Kamchatka bær kan også dyrkes i Polen. Det er en busk, der når en højde på 2 meter, har elliptiske og lange blade med meget korte bladstilke. Buskens frugter er cylindriske og marineblå med en voksbelægning på overfladen og lækkert kød indeni. Ifølge videnskabsmænd kan dets egenskaber bidrage til den hurtige stigning i populariteten af Kamchatka-bær, ligesom det var tilfældet med chokeberry, som nu tilsættes til mange juicer, desserter og syltetøj.
Dens vilde sort vokser i Fjernøsten og Sibirien. Dens frugter indeholder adskillige aktive stoffer, der har en enorm indvirkning på sundheden:
- Mineraler: kalium, jod, bor, jern, fosfor, calcium.
- Beta-caroten eller provitamin A,
- sukkerarter,
- organiske syrer,
- Vitaminer B1, B2, P, C,
- Flavonoider.
Ifølge ernæringseksperter skal de hovedsageligt spises i rå form, for så mister de ikke deres værdifulde egenskaber og aktive stoffer, så de er simpelthen de sundeste. Ikke desto mindre har de en anden unik og positiv egenskab – de bevarer også deres sundhedsegenskaber, når de fryses eller tørres! For smagens skyld er det værd at lave konserves af det, såsom juice, syltetøj, syltetøj og vin.
De vigtigste egenskaber ved Kamchatka bær
Hvad skal man bruge Kamchatka bær til? Som du ved, er det en kilde til værdifulde vitaminer og mineraler, hvorfor det vil være nyttigt i behandlingen af forskellige lidelser:
- Dens frugter har en antiinflammatorisk virkning,
- Det er bakteriedræbende,
- Styrker kroppens immunitet,
- forbedrer velvære,
- Det bruges til behandling af influenza, betændelse i halsen, angina, gastroenteritis,
- Fjerner tungmetaller og virkningerne af lægemiddelforgiftning fra kroppen,
- Kamchatka bær blomsterafkog bruges til behandling af tuberkulose, influenza og dysenteri, fordi det hæmmer væksten af bakterier og vira, der forårsager betændelse i kroppen,
- Det er en kilde til naturlige antioxidanter, hvilket er vigtigt i behandlingen af mange sygdomme og bivirkninger af lægemidler.