Kødindustrien ødelægger planeten og fører til dyremishandling. Hvis du bekymrer dig, er der kun én vej ud for dig...
I løbet af det seneste årti eller deromkring er behovet for at skifte til en plantebaseret kost blevet mere og mere presserende. Vandskellet kom i 2008, da Rajendra Pachauri, formand for FN's mellemstatslige panel om klimaændringer, lavede forbindelsen mellem kødforbrug og miljøkrisen.
Hun rådede alle til at "undgå kød en dag om ugen i starten og reducere forbruget bagefter." Nu som dengang står kødindustrien for omkring en femtedel af verdens udledning af drivhusgasser og er direkte ansvarlig for enorme niveauer af skovrydning.
For 800 år siden anslog forskere ved Cornell University, at XNUMX millioner mennesker kunne fodres med korn, der bruges til at opfede amerikanske husdyr, eftersom de fleste af verdens majs og sojabønner nu fodres til kvæg, svin og høns. .
Der er voksende forargelse over kødindustriens aktiviteter: på den ene side argumenter om planetens fremtid og på den anden side de forfærdelige levevilkår for milliarder af dyr.
Stadigt stigende fødevarepriser har presset detailhandlere og producenter til at bruge tvivlsomt kød for at holde priserne nede. Omkostningerne stiger til dels på grund af øget globalt kødforbrug, især i Kina og Indien, som driver priserne op ikke kun for kød, men også for fødevarer, der bruges til at fodre husdyr.
Så du kan ikke være flexitær, smide et par bundter grønt i din vogn og lade som om, alt er i orden.
Selvom du har penge til at købe økologisk kød fra en slagter, du kender, står du stadig over for et par uundgåelige fakta: Økologiske slagterier giver ingen etiske garantier, og at spise kød er dårligt for dit helbred og for planeten.
At blive vegetar er den eneste levedygtige mulighed.