Som det fremgår af meddelelsen fra Det Europæiske Fødevaresikkerhedsagentur (EFSA) dateret 9. marts 2020, er der intet bevis for forurening gennem mad endnu. Dette rapporteres af rbc.ua.
Agenturets forskningschef, Martha Hugas, sagde: ”Erfaringer fra tidligere udbrud af relaterede koronavirus såsom Severe Acute Respiratory Syndrome (SARS-CoV) og Middle East Acute Respiratory Syndrome (MERS-CoV) viser, at madbåren transmission ikke sker, sker . “
Også i EFSA-rapporten blev det antydet, at coronavirusinfektionen spredes gennem overførsel fra person til person, hovedsageligt gennem nysen, hoste og udånding. Der er dog intet bevis for et forhold til mad. Og indtil videre er der ingen beviser for, at den nye type coronavirus adskiller sig fra sine forgængere i denne henseende.
Men mad vil hjælpe med at bekæmpe vira, hvis du gør den daglige menu så afbalanceret og vitaminrig som muligt, inkluderer mad og drikke for at styrke immunforsvaret.
Være sund!