Chokolade betragtes som et forbudt produkt, og selv de uheldige 5 gram mørk chokolade registreres af mange som fjender. Faktisk er der mange fordele ved chokolade, og hvis du kan lide denne dessert, er du velkommen til at medtage den i dine måltider. Det vigtigste er normen og kvaliteten, så er kalorier retfærdiggjorte.
- En kilde til flavonoider
Disse plantestoffer er meget vigtige for kroppen, de er kraftige antioxidanter og virker generelt styrkende på kroppen. Kakao, som er en del af chokolade, indeholder et flavonoid, der stimulerer blodcirkulationen i hjernen.
- Mængde af vitaminer
50 gram mørk chokolade indeholder 6 gram fibre, en tredjedel af den daglige værdi for jern, en fjerdedel af den daglige værdi for magnesium og halvdelen for kobber og mangan. På den anden side er der 50 kalorier i 300 gram chokolade, så få de vitaminer også fra andre fødevarer.
- Reducerer trykket
De samme flavonoider stimulerer produktionen af nitrogenoxid i kroppen, blodkarene udvides, og blodtrykket falder naturligt. Og den stiger ikke, som det almindeligvis antages.
- Reducerer kolesterol
Kort sagt er der godt og dårligt kolesterol. Den dårlige lægger sig på arterievæggene og er årsagen til dannelsen af plaques. Chokolade reducerer mængden af sådant kolesterol og øger niveauet af godt - lipoprotein med høj densitet.
- Aflaster stress
Hyppigt forbrug af mørk chokolade fjerner kortisol og catecholaminer, som er stresshormoner. Så hvis du har et risikabelt job, hårdt studium eller en sort stribe i livet, bør mørk chokolade altid være lige ved hånden.
- Reducerer blodpladeakkumulering
Blodplader er blodlegemer, der er ansvarlige for koagulation. For aktive blodplader kan fremkalde koronar hjertesygdom, og mørk chokolade forhindrer bare dem i at ophobes og objektivt påvirke dit helbred.
- Giver energi
Koffeinen i chokoladen stimulerer nervesystemet og giver et vist boost af livlighed og energi. Du kan bruge chokolade som et alternativ til kaffe og til at lade op på en særlig travl dag.
- Forbedrer tændernes tilstand
Den mest almindelige myte er, at chokolade er dårligt for tandemaljen. Ja, hvis det er mælkesød chokolade. Og mørk naturlig, tværtimod, virker på mundhulen: det lindrer betændelse i tandkødet og beskytter emaljen mod caries.
- Kontrollerer blodsukker
Igen er højt blodsukker forbundet med ukontrollerbart trang til de typer chokolade, der er højt i sukker. På den anden side kan mørk chokolade øge insulinfølsomheden og reducere risikoen for diabetes. Samtidig skal chokolade indeholde mindst 65 procent kakao.
- Beskytter huden
De flavonoider, der findes i chokolade, beskytter huden mod UV-stråler og blokerer dannelsen af rynker. Flavonoider forbedrer også hudens blodgennemstrømning, hvilket gør huden tonet og hydreret.