Hvad er nyttig birkesaft til den menneskelige krop

Hvad er gavn og skade ved birkesaft, vidste de selv i Oldtids Vort Land. Populariteten af ​​den lækre drik inden for traditionel medicin var så høj, at den blev brugt til at genoprette styrke og energi efter langvarig vinterfrost.

Værdien og sammensætningen af ​​naturlig birkesaft

Helbredende nektar værdsættes på grund af tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​en stor mængde vitaminer såvel som andre nyttige og nærende stoffer. Den kemiske sammensætning af birkesaft pr. 100 g inkluderer:

• 5,8 g kulhydrater;
• 27,3 mg kalium;
• 1,3 mg calcium;
• 1,6 mg natrium;
• 0,6 mg magnesium;
• 0,2 mg aluminium;
• 0,1 mg mangan;
• 25 mikrogram jern;
• 10 μg silicium;
• 8 µg titanium;
• 2 mcg kobber;
• 1 µg nikkel.

Fordelene ved birkesaft ligger også i det høje indhold af æteriske olier, phytoncider, organiske syrer, saponiner og tanniner.

Birkesaft kalorier

Birkesaft betragtes som et diætprodukt, som er kendetegnet ved høje fordele og meget lavt kalorieindhold. 100 g af denne sunde drik indeholder kun 22 – 24 kalorier.

Hvorfor birkesaft smager sødt

Birkesaft er en væske, der absorberes og filtreres af træ, hvilket giver en sund drik en sød eftersmag. Bevægelsen af ​​nektar begynder i løbet af forårets tøbrud, når sneen smelter, og vandet begynder at strømme til birkens rodsystem. Det omdanner stivelsen, der er ophobet i løbet af vinteren i træets stamme og rødder, til sukker, som igen opløses i vand og under tryk stiger op gennem plantens indre årer til knopperne og nærer dem. Saftflow varer fra marts til slutningen af ​​april.

Hvor meget sukker er der i birkesaft

Grundlaget for en sød drik er kulhydrater. Nektar indeholder 0,5% til 2% sukker. En større mængde sukker findes i saften fra birketræer, der vokser i varmt klima på et solrigt, godt oplyst sted.

Nyttige egenskaber af birkesaft

Birkesaft indeholder følgende gavnlige vitaminer:

• Vitamin B6: ansvarlig for syntesen af ​​nukleinsyre, der forhindrer hudens aldring og har en positiv effekt på nervesystemet;
• Vitamin B12: deltager i processen med celledeling og energimetabolisme, gør det lettere at udholde stress og overbelastning, forhindrer udviklingen af ​​anæmi;
• C-vitamin: indholdet af det i drikken er det højeste. Det er aktivt involveret i syntesen af ​​kollagen, hvilket er nødvendigt for at opretholde sund hud og hår, og har også en gavnlig effekt på bugspytkirtlens aktivitet.

Kalium og natrium, som er en del af nektaren, regulerer kroppens vand-saltbalance og normaliserer hjerterytmen. Natrium aktiverer bugspytkirtelenzymer, er involveret i produktionen af ​​mavesaft og hjælper med at opretholde en normal syre-base balance. Kalium forbedrer tilførslen af ​​ilt til hjernen, hjælper med at reducere hævelse og opretholder koncentrationen af ​​magnesium i blodet.

Magnesium er til gengæld gavnligt, fordi det hjælper med at holde tænderne sunde, forhindrer aflejring af calcium og sten i nyrerne. Magnesium bidrager til normalisering af aktiviteten af ​​de kardiovaskulære og endokrine systemer, hjælper med at fjerne toksiner og salte af tungmetaller.

Næsten alt calcium i den menneskelige krop er koncentreret i tænder og knogler. Det er ansvarligt for processerne af excitabilitet af nervevæv, muskelkontraktilitet og blodkoagulation.

Aluminium stimulerer i sin normale koncentration dannelsen og væksten af ​​binde-, knogle- og epitelvæv, hvilket bidrager til deres restaurering og regenerering. Mangan anses for at være gavnligt, fordi det regulerer blodsukkerniveauet og stimulerer produktionen af ​​ascorbinsyre.

Jern er hovedkilden til hæmoglobin, beskytter kroppen mod de skadelige virkninger af bakterier. Titan og silicium tager en aktiv del i processen med knoglegenopretning efter frakturer.

Fordelene ved birkesaft for kroppen

Nyttige stoffer og vitaminer indeholdt i drikken bestemmer dens helbredende effekt på kroppen:

• birke nektar er gavnlig ved forkølelse ledsaget af feber;
• har en anthelmintisk effekt;
• har en generel styrkende effekt på kroppen;
• normaliserer stofskiftet
• anses for nyttig ved ondt i halsen, bronkitis og tuberkulose;
• anvendes til behandling af skørbug, gigt, gigt og gigt;
• birkesaft er også nyttig til beriberi
• drikken er kendt for sin vanddrivende effekt, på grund af hvilken den ofte bruges til sygdomme i det genitourinære system;
• anses for effektiv selv ved kønssygdomme;
• fordelene ved drikken er blevet bevist i foråret, hvor de fleste oplever et fald i appetit og øget træthed;
• siden oldtiden har trænektar været kendt som et nyttigt eksternt middel mod bensår;
• som et eksternt middel bruges det også til hudlav og eksem;
• livgivende fugt af birk anbefales at tørre ansigtet med acne.

Læger anbefaler at drikke birkesaft selv med type 2-diabetes. Dette produkt er kendetegnet ved en lav koncentration af sukker, hvoraf hoveddelen er fructose, som ikke kræver insulin til absorption.

Med pancreatitis betragtes birkesaft som en af ​​de mest gavnlige drikkevarer, der hjælper med at forbedre fordøjelsessystemets funktion. Det har en positiv effekt på bugspytkirtlens funktion, forhindrer forskellige inflammationer i at udvikle, omslutte, genoprette og styrke den. På grund af et så stort antal nyttige egenskaber anbefales birkesaft også til at styrke tarmene med gastritis.

Hvad er nyttig birkesaft til en kvindes krop

Fordelene ved birkesaft til kvinder:

• styrker håret og hjælper i kampen mod skæl;
• har antioxidantegenskaber og hjælper med at rense huden for toksiner;
• lindrer symptomer og dårligt helbred med overgangsalderen;
• fugter tør hud i lotioner og cremer;
• Ved hjælp af hjemmelavede masker med denne komponent kan du gøre dit hår glat og silkeblødt.

Fordelene og skaderne ved birkesaft til gravide kvinder

Drikken indeholder praktisk talt ikke stærke allergener, derfor er den nyttig selv for gravide kvinder. Det mætter den kvindelige krop med et stort antal essentielle sporstoffer. På grund af den vanddrivende effekt hjælper birkesaft med at klare hævelse under graviditeten.

Er det muligt at tage birkesaft mens du ammer

Fordelene ved birkesaft med HB er også høje, men på trods af dets gavnlige egenskaber kan det skade en nyfødts krop, da det er farligt for pollenallergi.

Til at begynde med bør du prøve at drikke ikke mere end 100 ml af drikken og overvåge barnets tilstand i 2 til 3 dage. Hvis ingen reaktion fulgte, kan du gradvist øge doseringen til 200-250 ml. Under den første dosis anbefales det også at fortynde drikken med almindeligt vand.

Hvad er nyttig birkesaft til en mands krop

Fordelen ved denne lækre drik til mænd er, at med dens regelmæssige brug i kroppen forbedres produktionen af ​​testosteron, libido øges og testiklernes aktivitet øges. Alt dette giver en løsning på problemer med potens, en tilbagevenden til et lykkeligt liv, at slippe af med overdreven nervøsitet og irritabilitet.

I hvilken alder kan birkesaft gives til børn

Du kan begynde at fodre et barn med denne nyttige nektar, når han når 1 år. Under den første dosis er det bedre at fortynde væsken med rent vand i forholdet 1: 1. I tilfælde af en god reaktion af barnet, ved hver ny fodring, kan du gradvist reducere mængden af ​​vand.

Små børn anbefales ikke at give mere end 150 ml drikke højst 2 til 3 gange om ugen. Efter tre år kan drikkevolumenet øges til 250 ml.

Hvor meget om dagen kan du drikke birkesaft

På trods af alle fordelene kan du ikke drikke mere end 1,5 liter af denne helbredende drik om dagen. Den skal udelukkende indtages frisk. Holdbarheden i en glaskrukke på en køleskabshylde er ikke mere end 2 dage.

Brugen af ​​birkesaft i kosmetologi

Nytten af ​​birkesaft i kosmetologi er længe blevet bevist. Der er mange hud- og hårplejeprodukter baseret på det. Ikke mindre populær er forberedelsen af ​​hjemmelavede masker fra nektar.

For at opnå en foryngende effekt skal du blande drinken med honning og creme fraiche og påføre den resulterende masse på ansigtet og lade den virke i 15-20 minutter. Du kan slippe af med acne ved at gnide dit ansigt dagligt med en vatrondel dyppet i nektar. Som en effektiv hårmaske bruges ofte en blanding af juice med cognac og burreolie.

Kontraindikationer til at tage birkesaft

For en sund krop vil birkesaft ikke gøre nogen skade. Kontraindikationer til dets modtagelse er nyresten og mavesår. Hvis du har disse sygdomme, bør du konsultere din læge, før du drikker drikken.

Kan der være allergi over for birkesaft

Folk, der er allergiske over for birkepollen, kan udvikle en allergisk reaktion på drikken. Dens vigtigste symptomer er:

• betændelse i slimhinderne og luftvejene;
• nysen
• hoste;
• rødme og kløe i øjenområdet.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved birkesaft er uforlignelige. Denne magiske drik hjælper med at styrke kroppen og slippe af med mange lidelser. På den anden side er de eneste kontraindikationer mavesår, nyresten og personlig intolerance over for produktets komponenter.