Lægernes meninger om fordelene ved citrusfrugter var delte. Nogle mener, at saften, der presses fra grapefrugt eller appelsin, kan forbedre sundheden. Andre er overbevist om det modsatte. At spise disse frugter, siger de, to eller tre gange om ugen, kan alvorligt skade dine knogler. Kvinder er især truet. Dem, siger videnskabsmænd fra dem, der er vant til at drikke frisklavet citrusjuice, risikerer betændelse i knoglevævet 41 % mere end dem, der er ligeglade med appelsiner og citroner.
Eksperter observerede saftindtag af 22 kvinder og mænd i 78 år, før de foreslog teorien. Og som et resultat fandt de ud af, at drikke ikke påvirker det stærkere køn. Men brugen af juice kan ødelægge knoglevævet af det fair køn. Disse kvinder, siger eksperter, der kan lide at drikke citrusjuice, kan lide af knogledestruktion. På baggrund af brugen af juice har de bemærket en inflammatorisk proces, der opstår i knoglevævet. Og det påvirker dem 000% oftere end alle andre mennesker, der ikke er afhængige af grapefrugt eller appelsinsaft. Citrusjuice er også skadeligt for alle, der lider af en høj surhedsgrad i maven og diabetes. De bør indtage citrusfrugter med forsigtighed og efter at have konsulteret en læge.