Ifølge De Tolv Apostles evangelium sagde en engel før Jesu fødsel til Maria: "Du må ikke spise kød og drikke berusende drikke, for barnet vil, mens det stadig er i dit liv, blive helliget til Herren, og kan ikke spise kød og blive beruset af hjemmebrygget."
Styrken af denne befaling fra oven, hvis vi anerkender dens ægthed, ligger i, at den bekræfter, at Jesus i sandhed er den Messias, som den Gamle Testamentes profeti taler om: ”Derfor vil Herren selv give jer et tegn: Hans navn vil kaldes Immanuel. Han vil spise mælk og honning, indtil han ved, hvordan han skal afvise det onde og vælge det gode« (Esajas 7:14, 15). Teksten fortæller videre, at i det samfund, hvor Maria og Josef boede, slog de ikke et lam for påskens skyld: ”Hans forældre, Josef og Maria, tog hvert år til Jerusalem ved påsken og fejrede det efter deres skik. brødre, som undgik blodsudgydelser og ikke spiste kød. …”
Omtalen af dette fællesskab er med til at forklare, hvorfor Jesus elskede dyr og fugle fra barndommen: ”En dag kom drengen Jesus til, hvor der var fuglefælder. Der var også andre unge der. Og Jesus sagde til dem: "Hvem satte snarer over Guds uskyldige skabninger? Jeg siger jer, han vil selv falde i snaren. Det er ikke overraskende, at vi i disse uforvrængede tekster finder Kristi kald til at drage omsorg for alle skabninger, ikke kun for mennesker: ”Vær forsigtig, vær sympatisk, vær barmhjertig og venlig, ikke kun mod din slags, men også mod alle skabninger, der søger din omsorg . thi du er for dem som guder, som de ser på i deres nød."
Jesus forklarer senere, at han kom for at gøre en ende på blodige ofre: ”Jeg er kommet for at gøre ende på ofre og blodige fester, og hvis du ikke holder op med at ofre kød og blod, vil Herrens vrede være over dig for evigt, ligesom det var over dine fædre i ørkenen, som hungrede efter kød." og de spiste til deres Hjertebehag, og de blev mætte af Snavs, og Plagen ramte dem." Som bemærket i det foregående kapitel, er der ingen omtale af miraklet med brødene og fiskene i disse tidlige manuskripter. I stedet beskriver de miraklet med brød, frugt og en kande med vand: ”Og Jesus delte brødet og frugten imellem dem og også vandet. Og de spiste og bleve alle mætte og drak. Og de undrede sig, for der var rigeligt til alle, og der var fire tusinde af dem. Og de gik hen og takkede Herren for det, de havde set og hørt."
Jesu ord til støtte for naturlig mad, især vegetarisk mad, findes konstant i disse gamle dokumenter: "Og da en saddukæer hørte dette, spurgte han Jesus, som ikke troede på Herrens hellige sandhed: "Fortæl mig hvorfor siger du, spis ikke dyrs kød? Blev dyrene ikke givet mennesket til føde, ligesom de urter og frugter, som du talte om?" Jesus svarede: "Se på vandmelonen, denne jordens frugt." Og Jesus skar vandmelonen og sagde igen til saddukæeren: “Du ser med dine egne øjne jordens gode frugt, folkets føde, og du ser frøene indeni; tæl dem, for fra en vandmelon vil der blive født hundrede gange flere. Hvis du sår disse frø, vil du spise af den sande Gud, for du vil ikke udgyde blod, og du vil ikke se lidelse eller høre et råb. Hvorfor leder du efter Satans gaver, pine, død, levende sjæles blod udgydt af sværdet? Ved du ikke, at den, der løfter sværdet, skal omkomme ved sværdet? Gå nu din egen vej og så sæden af livets gode frugt, og skader ikke Guds uskyldige skabninger.
Kristus fordømmer selv dem, der jager dyr: "Og mens Jesus gik med sine disciple, mødte de en mand, som trænede jagthunde til at forgifte svage skabninger. Da Jesus så dette, sagde han til ham: "Hvorfor gør du en dårlig gerning?" Og manden svarede: "Jeg lever af dette håndværk, for hvorfor har sådanne skabninger brug for et sted under himlen? svag og fortjener døden, men hunde er stærke." Og Jesus så på den mand med tristhed og sagde: "Sandelig, du er berøvet visdom og kærlighed, for enhver skabning, som Herren har skabt, har sin egen skæbne og sin egen plads i livets rige, og hvem kan sige, hvorfor de lever. ? Og hvad nytter det for dig og for andre? Det er ikke op til dig at bedømme, om den stærke er bedre end den svage, for den svage blev ikke sendt til mennesket som mad eller for sjov... Ve ham, der forgifter og dræber Guds skabninger! Ja, ve jægerne, for de vil blive byttedyr, og hvor megen barmhjertighed de viser deres uskyldige ofre, så mange uværdige mennesker vil vise dem! Forlad denne dårlige handel med syndere, gør, hvad Herren glæder sig, og bliv velsignet, ellers vil du blive fordømt af din egen skyld!
Endelig læser vi i de tidlige manuskripter, at Jesus fordømte selv fiskerne, på trods af at de var de mest trofaste af hans støtter. "Den næste dag begyndte de igen at tale om at spise døde dyr, og nogle af Jesu nye disciple samlede sig omkring ham og spurgte: "Mester, sandelig, alt er kendt af din visdom, og du kender den hellige lov bedre end nogen anden ; fortæl os, er det tilladt at spise havets skabninger?" Og Jesus så på dem med sorg, for han vidste, at de var ulærde mennesker, og deres hjerter var stadig forhærdede af djævlernes løgnelære, og sagde til dem: "Stå på kysten og se ned i vanddybet! ser du havets fisk? De fik vand, ligesom mennesket fik den jordiske himmelhvælving; Jeg spørger dig, kommer fisk til dig og beder dig om tørt land eller om den mad, der er på den? Nej. Og du må ikke gå i havet og lede efter noget, der ikke tilhører dig, for jorden er delt i tre sjæleriger: dem, der er på jorden, dem, der er i luften, og dem, der er i luften. er i vandet, hver efter sin natur. Og den Eviges vilje gav enhver skabning en levende sjæl og hellig ånde, og hvad han giver sine skabninger ved sin vilje, kan hverken mennesker eller engle tages bort eller tilegnes.
Interessant nok, da Jesus første gang taler til sine jødiske disciple om deres nye kost (vegetarisk), protesterer de mod ham: "Du taler imod loven," og henviser tilsyneladende til forskellige steder i Det Gamle Testamente, hvor der gives tilladelse til at spise kød. Jesu mindeværdige svar er meget veltalende: "Jeg taler ikke imod Moses eller imod loven, som han gav, idet jeg kender jeres hjertes hårdhed. Jeg siger jer i sandhed: I begyndelsen spiste alle Guds skabninger kun af jordens urter og frugter, indtil menneskelig uvidenhed og selviskhed førte mange til det, der er i modstrid med deres natur, men selv disse vil vende tilbage til deres naturlige føde. Dette er hvad profeterne siger, og profetierne vil ikke bedrage.”