Hvis du lige er gået ind på vejen til at opgive animalske produkter, og det ikke lykkes med det samme, så hjælper disse tips dig med at finde den rigtige vej.
Hvis du ønsker en større livsstilsændring, har du måske for travlt, hvis du føler dig udenfor, træt eller overvældet. Skær ned på rødt kød, skær det derefter helt ud, og start derefter processen med kylling og fisk, mejeriprodukter og æg. Introducer nye fødevarer i din kost på samme tid. Nogle gange gennem årene er der udsving mellem vegetarisme og kødspisning, og det er normalt. Hvis du virkelig vil have animalsk mad, kan du spise lidt og arbejde på overgangen til vegetarisme igen.
Spis så meget økologisk mad som muligt. Sådan mad kan være dyrere, men det er mere velsmagende og mere nærende. Du bliver ikke forgiftet af pesticider og herbicider.
Køb en bog om vegetarisk ernæring. Det bør indeholde ingrediensoplysninger, grundlæggende madlavningstip og en række nemme opskrifter.
Køb ikke store aktier. Du skal ikke have travlt med at købe nye typer produkter, før du ved, hvad du kan lide, og du har fundet gode og omkostningseffektive leverandører.
Undgå sukker, fastfood og syntetiske drikkevarer. Vegetarer bør spise nærende mad. Sørg for at få alle de vitaminer og mineraler, du har brug for, og at din kost er afbalanceret.
Du skal drikke meget vand. Dette vil hjælpe med afgiftning og vil hjælpe med at flytte grovfoder gennem spiserøret. Køb mindst et billigt postevandsfilter. Læskedrikke, selvom de er usødede og koffeinfri, indeholder mange skadelige ingredienser såsom kunstige sødestoffer, smagsstoffer, farver og konserveringsmidler. Kuldioxid forstyrrer også fordøjelsesprocessen. I modsætning til hvad mange tror, behøver du ikke drikke fire glas mælk om dagen – der er bedre kilder til calcium og protein med mindre mættet fedt.
Du skal lytte til din krop. Sult, træthed, depression, cirkler under øjnene, blå mærker - alt dette kan indikere mangel på vitaminer og mineraler, allergiske reaktioner og fordøjelsesforstyrrelser. En vegetarisk kost bør ikke få dig til at føle dig svag eller træt, så det er bedst at se en læge. Mange læger fraråder i øvrigt en vegetarisk kost, men det er fordi de ved lidt om det.
Hold dig væk fra ekstreme diæter, i det mindste indtil du har fået erfaring med at købe og tilberede mad.
9. Bare rolig. Plantefødevarer kræver lidt tilvænning. Men du skal føle dig mæt og ikke overspise - dette vil forstyrre fordøjelsen og tilføje ekstra kilo. Det er nyttigt at huske, hvad vi lærte i barndommen: – Spis tre gange om dagen – Tyg maden godt Sørg for, at kroppen modtager protein fra forskellige kilder dagligt – nødder, bælgfrugter, fuldkorn. Hvis du er vegetar, skal du ikke stole på æg og mejeriprodukter. Prøv forskellige kornsorter, friske grøntsager og nye madkombinationer. 10. Nyd din mad! Spis ikke det, du ikke kan lide. Vegetarer har et tilstrækkeligt udvalg af fødevarer til rådighed for at imødekomme smagen og ernæringsbehovene hos hver enkelt person. Spis ikke fødevarer, bare fordi de er sunde eller trendy. Så... spis på din måde, men klogt.