Tre hamburgere om ugen er den maksimale mængde kød, en europæer har råd til, ifølge miljøorganisationen Greenpeac. Kun på denne måde er det ifølge økologer muligt at påvirke ødelæggelsen af klimaet såvel som at have en positiv effekt på menneskers sundhed.
Skriver om denne agroportal.ua med henvisning til EURACTIV.
Greenpeace foreslår at reducere kødforbruget med 2030% med 70 og med 2050% med 80.
Organisationen nævner følgende tal: Den gennemsnitlige europæer spiser 1,58 kg kød om ugen. For eksempel indtager franskmændene blandt europæerne 6. pladsen i verden med hensyn til kødforbrug, nemlig op til 83 kg pr. Person pr. År. Til sammenligning spiser spanierne mere end 100 kg kød, mens bulgarerne kun 58 kg.
Verdens førende medicinske tidsskrift The Lancet anbefaler at reducere kødforbruget til 2050 gram om ugen pr. Person med 300 med hensyn til sundhedsmæssige fordele. Tidsskriftet bemærker, “En diæt rig på plantefødevarer medfører reelle sundheds- og klimafordele,” og nævner, at en overvejende vegetarisk diæt vil give 10 milliarder mennesker føde.
Greenpeace beder også Europa-Kommissionen om at tage dette spørgsmål mere alvorligt, da 2/3 af Europas landbrugsareal i øjeblikket er besat af husdyr, hvilket bidrager til vand- og miljøforurening.
Vi vil minde om, tidligere fortalte vi, hvorfor ikke alle forbliver vegetarer, og vi skrev også om den usædvanlige mælk til vegetarer, skabt i Sverige.