Hvis du ikke tabte i løbet af sommersæsonen, siger ordsprog, skal du sætte et nyt mål: at blive slankere i det nye år! Hoved- og standbytid for vinterferien falder på et væld af lækre gaver om efteråret. Hvad vil hjælpe med at tabe sig og reducere kalorier og fremskynde stofskiftet?
Blomkål
Kalorie (pr. 100 g produkt): 25 KK, fedt - 0.3 g, kulhydrater - 5 g, protein 1.9 g, glukose - 1.9 g, kostfibre - 2 g.
Rig på fibre og fattig på kulhydrater (hvad vil glæde fans af low-carb diæter), blomkål er rig på vitamin C, calcium og magnesium, hvilket fremskynder stofskiftet og gør dig meget mere stille. Supper, dressing til pasta, gryderetter og tærter, salater og endda pizza-blomkål er svært at rode i en ret, især en kender. Selv den gode gamle opskrift med kål i dejen vil i høj grad berige din diæt.
Rosenkål
Kalorie (pr. 100 g produkt): 43 KK, -0 fedtstoffer, kulhydrater 8 g, Protein - 4,8 g.
Utrolig fodret diætkomponent til bordet: middag med rosenkål giver en mæthedsfornemmelse i mere end 3 timer. Kål, der er rig på kalium og calcium og vitamin B6, C, A, 12, hjælper med at lindre hævelse og fjerner overskydende væske fra kroppen. Det bliver helt sikkert rart at stå på vægten næste morgen og se det eftertragtede mindre! Rosenkål bruger ofte en sideret eller en grøntsagsgrydekomponent eller serveres bare med saucer og dressinger.
Yam
Kalorie (pr. 100 g produkt): 61 KK, fedt - 0 kulhydrater - 14,6 g, Protein 2 g.
På grund af dens gavnlige egenskaber og hormonernes sammensætning kan denne søde kartoffel virkelig godt lide tyndere piger. Hvis din kost er fattig på fibre, og du ikke kan tåle rødbeder og gulerødder, så lær at tilberede yams. Karry, tærter, salater, smoothies og supper er blot noget af det, du kan lave denne nærende og kaloriefattige grøntsag. Desuden tæmmer han din appetit på magisk vis og mætter kroppen med nyttige vitaminer.
Græskar
Kalorie (pr. 100 g produkt): 28 KK, fedt - 0.3 g, kulhydrater - 7.7 g, protein 1,3 g.
Græskarret i sig selv er en vitamin- og mineralcocktail: vitaminerne C, E, B1, B2, PP og beta-caroten og kalium, calcium, jern, magnesium, kobber, zink, kobolt, silicium, fluor. Og da græskarret er 90 procent vand, kan det bruges generøst i din diætmadlavning. Især i desserter til at bage, lave mad, tegne, at komponere med frugt. Fortyndet grød, puttes i suppen, korn eller salat.
Apple
Kalorie (pr. 100 g produkt): 47 KK, fedt - 0,4 g kulhydrater - 9.8 g, Protein 0.4 g
Æbler anbefales at spise rå for at mætte kroppen med vitamin A, B og C. Men især som et alternativ til desserten og som ingrediens i en ret af æbler meget populær. De vil berige smagen af multikomponent smoothies og juice, til kage eller and, velegnet som grundlag for bagning eller sød kartoffelmos, sorbet og skumfiduser.
