Olivenolie
Som alle olier er det selvfølgelig højt i kalorier, men det optages af kroppen hundrede procent. Den indeholder flerumættede fedtsyrer – olie-, linol- og linolensyre – som stimulerer stofskiftet og hjælper derved med at komme af med alt overskud. Herunder – og fra skadelige giftstoffer og giftstoffer. Den indeholder også mange skønhedsvitaminer A og E og antioxidanter, der bremser ældningsprocessen. Det er kun vigtigt ikke at overdrive: 2 spsk. spiseskefulde olie om dagen vil være nok.
Nødder
Forskere har længe sporet sammenhængen mellem nøddeforbrug og vægttab. Selvfølgelig, hvis du ved, hvornår du skal stoppe: Du bør ikke indtage mere end 30 g nødder om dagen, tre til fire gange om ugen. De er uundværlige som en hurtig snack: blot et par nødder vil hurtigt "fryse ormen" uden at tilføje en masse kalorier. De indeholder også stoffer, der fremmer produktionen af serotonin. Dette hormon gør os glade og mindsker samtidig sult. Faktisk, meget ofte griber vi simpelthen depression.
Chokolade
Ikke nogen, men kun mørk og bitter. Og du skal spise det ikke efter at have spist, men to timer før. I dette tilfælde har undersøgelser vist, at en person vil modtage 17 % færre kalorier under frokost eller middag. Forskere mener, at det er, fordi det er mørk chokolade, i modsætning til mælkemodstykket, indeholder det rent kakaosmør - en kilde til stearinsyre, som bremser fordøjelsesprocessen. Med andre ord bruger vi flere kræfter og tid på at fordøje 100 g mørk chokolade end på at fordøje den samme bar sød mælk. Og vi er mætte længere, og vi taber flere kalorier. Og vi taber os hurtigere.
Ost
Elskere af ost, især hårde varianter, har et gennemgående højt indhold af smørsyre i deres kroppe. Denne lavmolekylære syre syntetiseres i vores tarme og er meget vigtig for dens sundhed: den beskytter mod frie radikaler, understøtter dens mikroflora og normaliserer fordøjelsen. Ost er fantastisk til at kontrollere appetitten. Fedtstofferne i det sænker øjeblikkeligt blodsukkerniveauet og lindrer trangen til at fylde op. For ikke at nævne det faktum, at ost indeholder en masse vitamin A, B-gruppe, calcium og probiotika, som er vigtige for den generelle immunitet.
Fisk
Hvis du ønsker at tabe dig, skal du inkludere fed fisk i din kost tre gange om ugen. Og det er derfor. Jo federe fisken er, jo mere D-vitamin og omega-3 fedtsyrer indeholder den. Disse to stoffer hjælper os nemlig ikke kun med at slippe af med overskydende vægt, men også fra mange andre sundhedsproblemer. Det bemærkes, at overvægtige mennesker i deres kroppe næsten altid mangler D-vitamin. Det produceres i huden under påvirkning af solen, som er knap på vores breddegrader, eller kommer udefra. Men lidt fra hvor: fisk er en af de få kilder til det. For eksempel indeholder 100 g fed laks den daglige dosis af dette vitamin. Og omega-3-syrer hjælper immun- og stofskiftesystemet til at komme i balance: Hvis de ikke fungerer godt, påvirker det altid vægten – pilen på vægten begynder at krybe op.