Forestil dig, at der findes et middel, der kan beskytte dine knogler, hjerne og hjerte og måske endda hjælpe dig med at leve længere. Det er 100 % gratis, og alt du skal gøre for at få det er at gå udenfor på solrige dage. Der findes virkelig sådan et middel – det er D-vitamin, som produceres af vores celler, når huden udsættes for sollys. Men på trods af dets tilgængelighed, får mange af os ikke "solskinsvitaminet" i de rigtige doser. I dette indlæg vil jeg dele nogle af fordelene ved D-vitamin og hvordan en mangel kan påvirke dit helbred.
Hvorfor har kroppen brug for et vitamin? D
D-vitamin hjælper kroppen med at optage calcium, som er afgørende for at opbygge og vedligeholde stærke knogler og tænder. D-vitamin virker på samme måde som hormoner i kroppen og kan spille en rolle i reguleringen af blodtryk, vægt og humør. En nylig undersøgelse viste, at tilstrækkelige niveauer af dette vitamin i kroppen kan hjælpe os med at undgå tidlig død af sygdomme som kræft og hjertesygdomme.
Når voksne ikke får nok D-vitamin, kan de lide af osteomalaci (opblødning af knoglerne), osteoporose, knoglesmerter eller muskelsvaghed. D-vitamin er også en nøglekomponent for hjernens funktion, og en mangel kan vise sig som nedsat energi og depression.
Vitamin D hjælper med at forbedre vores produktivitet
En nylig anmeldelse offentliggjort i American College of Sports Medicine's Health & Fitness Journal tyder på, at mennesker, der mangler D-vitamin, ikke opnår optimal ydeevne.
Den bedste kilde — solen
Vores krop er i stand til selv at producere D-vitamin, men kun når solens stråler rammer huden. For de fleste mennesker er 15-20 minutter dagligt i solen nok til, at kroppen kan syntetisere D-vitamin i sunde mængder. Sollys bør være på bar hud i ansigtet, hænder eller fødder, uden solcreme. (Husk, at udsættelse af din hud for enhver mængde UVA- eller UVB-stråler kan øge din risiko for hudskader og melanom.)
Folk, der ikke er udendørs, bor langt fra ækvator, har mørk hud eller bruger solcreme, hver gang de forlader huset, får ikke den rigtige mængde D-vitamin. For mange er det sænket i den kolde årstid, hvor de fleste af vi bruger mindre tid udendørs.
Forstærkede fødevarer til at hjælpe
Selvom det meste af D-vitamin produceres af kroppen ved udsættelse for solen, kan vi også få betydelige mængder af det fra maden. Fed fisk (bl.a. sild, makrel, sardiner og tun) og æg indeholder naturligt D-vitamin, og mange juicer, mejeriprodukter og korn er specielt beriget med D-vitamin. Det er dog umuligt at få den nødvendige mængde D-vitamin – 600 IE for voksne under 70 år – alene fra fødekilder. Det er kun indeholdt i nogle produkter og i en mængde, der ikke er tilstrækkelig til at opfylde kroppens behov. D-vitamin skal hentes fra en række forskellige kilder, herunder kost, sollys og nogle gange tilskud.
Det er højst sandsynligt, at du mangler vitaminet D
En overdreven D-vitaminmangel er defineret som mindre end 12 nanogram per milliliter blod. De nuværende retningslinjer anbefaler dog, at voksne indtager mindst 20 nanogram D-vitamin pr. milliliter blod, og selv 30 nanogram er bedre for optimal knoglesundhed og muskelsundhed.
Enhver kan mangle D-vitamin, især, som jeg nævnte, i den kolde årstid. Risikogruppen omfatter primært personer, der tilbringer lidt tid i solen, bor i nordlige egne, har mørk hud, er overvægtige og følger en begrænset kost.
Alder er også en faktor i mangel. Efterhånden som vi bliver ældre og vores krop svækkes, er den muligvis ikke i stand til at omdanne nok D-vitamin til den aktive form, som vores krop bruger.
Hvis du har mistanke om, at du mangler D-vitamin, skal du kontakte din læge. Du kan blive henvist til en blodprøve for at tjekke dit niveau, og hvis der er en mangel, vil de ordinere de lægemidler, der passer til dig.