Indhold
Hvad er reglerne for at drikke selve festdrikken?
1. Overkøl ikke
Den optimale temperatur for champagne er 10 grader. Isvin fra fryseren er forkert, det samme er champagne ved stuetemperatur.
2. Åbn langsomt
Det tilrådes at åbne champagnen langsomt og trække korken gradvist ud. Jo flere bobler der er tilbage i flasken, jo mere aromatisk og velsmagende bliver drikken.
3. Drik fra et stort glas
Af en eller anden grund er vi vant til at drikke champagne fra høje smalle glas. Men vinproducenter hævder, at champagne afslører hele sit spektrum af aromaer i dybe og brede retter. Vinglas eller specielle mousserende vinglas er egnede. Hold i stilken på glasset for at forhindre, at champagnen bliver overophedet fra dine hænder.
4. Ryst ikke
Af samme grund som den gradvise åbning af flasken, bør champagneglaset ikke rystes for at slippe af med boblerne. Det er de, der er den vigtigste kilde til smag og aroma nuancer, når de løber tør for, vil det ligne billig vin.
5. Ledsag dit yndlingsmåltid
Champagne er en af de få drikkevarer, der kan drikkes uden snacks eller til enhver ret, hvad enten det er gourmetøsters eller dagligdags pizza. Intet kan ødelægge smagen af mousserende vin, så vælg et tilbehør til din smag.
Vi vil tidligere, vi fortalte, minde om, at champagne er nyttig, og hvordan man tilbereder gelé baseret på denne drink.