De fleste celler i immunsystemet findes i tarmene. Vi giver en liste over 8 fødevarer, der vil hjælpe med at øge kroppens modstand.
Paprika
Ifølge indholdet af C-vitamin kan alle typer af sød peber sammenlignes med citrusfrugter. Derudover er det en fremragende kilde til beta-caroten, som ikke kun er vigtigt for hud- og øjensundheden, men også giver et boost til immunforsvaret.
Citrus Dessert
Det menes, at citrusfrugter fremmer produktionen af hvide blodlegemer, hvilket er relevant for at bekæmpe infektioner. De er rige på C-vitamin, som er meget bedre at få fra naturlige fødevarer end fra kosttilskud.
Ingefær
Ingefærrod fungerer godt både som profylaktisk og til behandling af en allerede begyndt forkølelse. Det har en varmende effekt og beroliger også nervesystemet.
Gurkemeje
Dette krydderi er en af komponenterne i karry, det har en lys gul farve og en let bitter smag. Den indeholder stoffet curcumin, der giver farve, og er desuden effektivt til behandling af gigt og forkølelse.
Spinat
Spinat er et glimrende valg til at støtte immunsystemet og er en skatkammer af C-vitamin, beta-carotener og antioxidanter. For at spinat skal være sundere, skal den koges så lidt som muligt, og det er bedre at spise den rå. På trods af værdien af spinat er det værd at være opmærksom på andre grønne bladgrøntsager.
Broccoli
Ligesom spinat er broccoli bare fuld af antioxidanter og vitaminer A, C, E. Uden at overdrive kan vi sige, at broccoli er den sundeste grøntsag på dit bord. Men glem ikke den minimale varmebehandling.
Yoghurt
Hvis du spiser yoghurt, får du værdifulde levende kulturer sammen med det. Disse kulturer har en gavnlig effekt på immuniteten. Yoghurt er også en kilde til D-vitamin, som spiller en vigtig rolle i at styrke kroppen.
Mandler
Når det kommer til immunitet, spiller C-vitamin den første violin, men E-vitamin er lige så vigtigt. Det er et fedtopløseligt vitamin. Du kan få din daglige værdi af E-vitamin ved at spise en halv kop mandler.
Inkluder disse fødevarer i din kost og bliv ikke syg!