Lækker geografi: hvad skåler at spise i forskellige lande i verden

Toast til morgenmad - ikke sådan en sjældenhed. Og i ethvert land i verden, du har været i, kan du overalt nyde det sprøde ristede brød i forskellige former, størrelser og teknikker til bagning med forskellige ingredienser - fra salt til sødt.

Den klassiske engelske toast

I England er en sandwich med toast en del af en komplet engelsk morgenmad. Toast serveret med røræg, ristet bacon, pølser og bønner. En anden mulighed er toast med Marmite -pasta, brun med en blanding af ølgær med krydderurter og krydderier.

fransk toast

Frankrig er berømt for baguetter, der sælges på hvert hjørne. Til morgenmad i dette land bruger de toast med marmelade. Denne baguette skæres i to på langs, smøres med smør og dækkes med syltetøj eller varm chokolade.

Australiere spiser Vegemite med brød

I Australien serverer jeg gerne toasten med Vegemite -pålæg, som er tilberedt af gærekstrakt fra resterne af ølværten, blandet med grøntsager, salt og krydderier. Pasta har en meget specifik bitter-salt smag. Også i dette land er der en sød mulighed-elverbrødet, når stykkerne af toast smurt med smør og drysset med flerfarvede dragees.

Spansk pan con

Spanierne foretrækker at spise toast med friske tomater og olivenolie. Denne snack kan nydes i enhver spansk fastfood eller restaurant.

Italiensk fettunta

I Italien til fremstilling af bruschetta tyndt skåret plade steges den til en sprød, men varm, gnides den med hvidløg, drysses med havsalt og smøres med olivenolie.

Singapore og malaysisk Kaya-skål

I disse lande skålede skålen på begge sider i grillen. Mellem dem er et lag Kaya marmelade lavet med kokos og æg og en knap smør. De laver denne sandwich til snacks når som helst på dagen.

Marokkansk skål med honning

I Marokko er alle måltider så enkle som muligt. Ingen undtagelse er for skålen. Brødet steges i smør og smøres med honning. Derefter steges toast igen, så sukkeret var karamelagtig. Det viser sig ukompliceret, men meget velsmagende ret.

Svensk Skagen

Toast i Sverige har sit navn efter fiskerihavnen i Norddanmark, det blev opfundet i 1958 af den svenske restauratør Round Wretman. Til denne ret brugte han toast stegt i smør og spredte med en salat rejer på toppen, mayonnaise, urter og krydderier.

Den argentinske Dulce de Leche

I Argentina tilbereder de sød sauce lavet af karamelliseret kondenseret mælk og serverer den på toast. Denne sauce bruges også som fyld til småkager, kager og andre bagværk.

Indisk Bombay -toast

Lokalbefolkningen spiser toast på franskmands måde, imprægneret med masser af olie. Men i stedet for bær og syltetøj tilføjer de gurkemeje og sort peber.

Flere interessante fakta om sandwichtraditioner rundt om i verden ser i videoen nedenfor: