Indhold
Aspartam: ingen kendt fare under graviditet
Er aspartam sikkert for gravide kvinder? Det Nationale Fødevaresikkerhedsagentur (ANSES) udstedte en rapport om de ernæringsmæssige risici og fordele ved dette produkt, i perioden graviditet. Dommen: « De tilgængelige data understøtter ikke en konklusion om en skadelig virkning af intense sødestoffer under graviditet'. Eksistensen af risici er derfor ikke fastslået. Ikke desto mindre foreslår det franske agentur at fortsætte undersøgelserne. Og dette, især da en dansk undersøgelse peger på en risiko for for tidlig fødsel vigtigere hos gravide kvinder, der drikker en "let drink" om dagen.
Graviditet og aspartam: undersøgelser, der bekymrer
Denne undersøgelse, udført på 59 gravide kvinder og offentliggjort i slutningen af 334, viser det risikoen for for tidlig fødsel stiger med 27 % fra indtagelse af en læskedrik med sødestoffer om dagen. Fire dåser dagligt ville øge risikoen til 78 %.
Undersøgelsen fokuserer dog kun på diætdrikke. Imidlertid sødemidler er også meget til stede i resten af vores kost. ” Det er absurd at ville afvente andre beviser, for så vidt risikoen er velkarakteriseret, og at den vedrører en væsentlig del af befolkningen, gravide, hvoraf 71,8 % indtager aspartam under deres graviditet », bemærker Laurent Chevalier, ernæringskonsulent og leder af fødevarekommissionen for Health Environment Network (RES).
De andre store videnskabelige undersøgelser er dem, der er offentliggjort af Ramazzini Instituttet siden 2007. De viser, at indtagelsen af aspartam hos gnavere gennem hele deres liv fører til en øget antal kræftsygdomme. Dette fænomen forstærkes, når eksponeringen begynder under graviditeten. Men indtil videre er disse virkninger ikke blevet verificeret hos mennesker.
Ingen risici ... men ingen fordele
ANSES angiver klart i sin rapport, at der er ” a mangel på ernæringsmæssig fordel "At indtage sødemidler. Disse produkter er derfor ubrugelige for den vordende mor, og så meget desto mere for resten af befolkningen. Endnu en god grund til at forbyde "falsk sukker" fra din tallerken.
Denne konstatering afslutter også debatten om potentielle fordele ved sødestoffer for at forhindre svangerskabsdiabetes. For Laurent Chevalier, " forebyggelse af denne type sygdom kræver bedre ernæring og mindre eksponering for hormonforstyrrende stoffer“. I det omfang disse produkter ikke har nogen næringsværdi, er det virkelig nødvendigt at fortsætte studier? Man kan spørge.
Især fordi at udføre ny forskning ville svare til at vente ti år mere. Hvis dette arbejde fører til de samme konklusioner - en påvist risiko for for tidlig fødsel - hvilket ansvar påhviler læger og videnskabsmænd? …
Det er stadig svært at forstå, hvorfor ANSES forbliver så målt på spørgsmålet. Så hvor er det berømte forsigtighedsprincip blevet af? "Der er et kulturelt problem, eksperterne i ANSES-arbejdsgruppen mener, at for at give en endelig videnskabelig udtalelse har de brug for flere elementer, hvorimod vi som læger i Miljø- og Sundhedsnetværket vurderer, at vi har nok elementer til allerede at give anbefalinger til et produkt uden næringsværdi,” opsummerer Laurent Chevallier.
Næste trin: udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA)
Ved årets udgang erDen Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) skal rapportere om specifikke risici ved aspartam. Efter anmodning fra ANSES vil den foreslå en revurdering af den acceptable daglige dosis. Det er i øjeblikket 40 mg pr. kg kropsvægt pr. dag. Hvilket svarer til det daglige forbrug af 95 slik eller 33 dåser Diet Coca-Cola, til en person på 60 kg.
I mellemtiden er forsigtighed i orden...