Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Følgende tabel viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer og mineraler) i 100 gram af spiselig del.
| næringsstof | nummer | Standard** | % af det normale i 100 g | % af det normale i 100 kcal | 100% af normen |
| Kalorie | 33 kcal | 1684 kcal | 2% | 6.1 % | 5103 g |
| Proteiner | 2.31 g | 76 g | 3% | 9.1 % | 3290 g |
| Fedtstoffer | 0.5 g | 56 g | 0.9 % | 2.7 % | 11200 g |
| Kulhydrater | 3.01 g | 219 g | 1.4 % | 4.2 % | 7276 g |
| Kostfibre | 3.4 g | 20 g | 17 % | 51.5 % | 588 g |
| Vand | 90.04 g | 2273 g | 4% | 12.1 % | 2524 g |
| Ash | 0.74 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0.078 mg | 1.5 mg | 5.2 % | 15.8 % | 1923 |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.075 mg | 1.8 mg | 4.2 % | 12.7 % | 2400 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 18.2 % | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.124 mg | 2 mg | 6.2 % | 18.8 % | 1613 |
| C-vitamin, ascorbisk | 7.3 mg | 90 mg | 8.1 % | 24.5 % | 1233 g |
| Vitamin PP, nr | 0.773 mg | 20 mg | 3.9 % | 11.8 % | 2587 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 323 mg | 2500 mg | 12.9 % | 39.1 % | 774 g |
| Calcium, CA | 55 mg | 1000 mg | 5.5 % | 16.7 % | 1818 |
| Magnesium, mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 21.2 % | 1429 g |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2 % | 0.6 % | 43333 g |
| Svovl, S | 23.1 mg | 1000 mg | 2.3 % | 7% | 4329 g |
| Fosfor, P | 49 mg | 800 mg | 6.1 % | 18.5 % | 1633 |
| Mineraler | |||||
| Jern, Fe | 0.83 mg | 18 mg | 4.6 % | 13.9 % | 2169 g |
| Mangan, Mn | 0.332 mg | 2 mg | 16.6 % | 50.3 % | 602 g |
| Kobber, Cu | 90 mcg | 1000 mcg | 9% | 27.3 % | 1111 g |
| Zink, Zn | 0.38 mg | 12 mg | 3.2 % | 9.7 % | 3158 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.88 g | ~ | |||
| Mono og disaccharider (sukker) | 3.22 g | maks. 100 g | |||
| Glukose (dextrose) | 1.44 g | ~ | |||
| saccharose | 0.33 g | ~ | |||
| Fruktose | 1.45 g | ~ |
Energiværdien er 33 kcal.
Bønner, grønne, kogte i mikrobølgeovnen rig på sådanne vitaminer og mineraler som kalium - 12,9%, mangan - 16,6%
- Kalium er den vigtigste intracellulære ion, der deltager i reguleringen af vand, elektrolyt og syrebalance, er involveret i udførelse af nerveimpulser, regulering af blodtryk.
- Mangan er involveret i dannelsen af knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; krævet til syntese af cholesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af væksthæmning, forstyrrelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglen, forstyrrelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
En komplet mappe med mest nyttige produkter, du kan se i appen.
tags: kalorieværdien af 33 kcal, den kemiske sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler end nyttige bønner, grønne, kogte i mikroovn, kalorier, næringsstoffer, gavnlige egenskaber af grønne bønner, grøn, kogt i mikroovn