Sådan forbereder du en skål ”Berry roll»
Pisk hviderne til toppe. Bland æggeblommerne med mel, vaniljesukker, bagepulver og salt efter smag, bland med hviderne og bland forsigtigt, hæld blandingen i en rektangulær form, dækket med pergament. Bages i 12 minutter ved 170 g i ovnen. Til fløden piskes 2 typer hytteost, bær og s/w i en blender. Vi smører arket med hytteostcreme, pakker det ind i en rulle, pakker det ind med husholdningsfilm og sender det til køleskabet for at trække i 1.5 timer.
Opskrift ingredienser “Bærrulle»:
- 4 æg
- 4 spsk. Majsmel
- 100 g cottage cheese 5%
- 5 spsk hytteost 0.2%
- hindbær 100 g
- vaniljesukker 10g
- bagepulver 1/2 tsk.
Fadets næringsværdi "Berry roll" (pr 100 gram):
Kalorier: 146.6 kcal.
Egern: 11.4 gr..
Fedtstoffer: 5 gr..
Kulhydrater: 13.1 gr..
Antal portioner: 5Ingredienser og kalorieindhold i "Berry roll" opskriften »
| Produkt | Måle | Vægt, gr | Hvid, gr | Fedt, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| kyllingæg | 4 stykker | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| kornmel i kosten | 4 spsk. | 80 | 5.76 | 1.2 | 56.16 | 264 |
| hytteost 5% | 100 g | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| hytteost 0.2% | 5 spsk. | 100 | 18 | 0.2 | 1.8 | 81 |
| hindbær | 100 g | 100 | 0.8 | 0.5 | 8.3 | 46 |
| vaniljesukker | 10 gr | 10 | 0 | 0 | 9.85 | 39.4 |
| bagepulver | 0.5 tsk. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
| I alt | 614 | 69.7 | 30.9 | 80.1 | 899.6 | |
| 1 servering | 123 | 13.9 | 6.2 | 16 | 179.9 | |
| 100 gram | 100 | 11.4 | 5 | 13.1 | 146.6 |