Sorte druesorter: foto, beskrivelse
I modsætning til hvide og lyserøde druer plantes sorte druer i regioner med udviklet industriel vinfremstilling. Men på dit sommerhus kan du også dyrke nogle sorter af sorte druer. Den indeholder mange næringsstoffer, så friske og frosne druebær er meget nyttige til blodkar, immunitet, syn.
Tidlige mellemstore sorte druer
På billedet ser de sorte druesorter næsten det samme ud: de har en tyk blåbærfarve og afrundede bær. Frugtstørrelser varierer fra små til store.
Populære sorte druer modnes fra august til oktober
Med hensyn til modning skelnes tidlige, midterste og sene druebuske. De mest berømte blandt august-september sorterne er:
- Black Delight er en bordsort med en behagelig sødlig smag. Pulp er tæt, kødfuld. Frugterne er blå-sorte, store, klæber fast til den kegleformede børste. Planten bærer rigeligt og bærer konstant frugt fra det andet plantningsår;
- “Kishmish” behager med ovale sorte druer af mellemstørrelse uden frø. Den har et behageligt, moderat sødt kød. Det lover ikke en stor høst, men den modnes støt. Tåler ikke frost;
- "Black Pearl"-vindruer med et bundt af mellemstørrelse, op til 400 g, kegleformet. Ovale frugter er moderat søde, behagelige i ganen, lidt muskatnød. Morozov er ikke bange, bærer frugt godt;
- "Black Prince" med omhyggelig omhu giver en enorm 1,5 kilo bundter. Afrundede 12 gram bær er store, sorte, meget søde. Druerne giver en rig høst og er ikke bange for kulden.
Frugtkødet af tidlige druer er tæt, afhængigt af sorten, smag og sødmeændring. Muscat bord sorter har en blødere aroma, de bruges oftere i vinfremstilling.
Fra slutningen af september er det muligt at høste modne, medium-sene sorte druer. På billedet til beskrivelsen af sorten kan du se bærene af en ret stor størrelse. Nogle buskfrugter har en udviklingsperiode på 160 dage, og har derfor tid til at vokse op til 2 cm.
Følgende sorter er populære i Rusland, our country, Hviderusland:
- "Sort finger" modnes på 125 dage, giver meget søde og store 12 gram bær med en karakteristisk fingerform. Vægten af en moden flok når 1 kg under gunstige vejrforhold - 2 kg. Det tåler frost perfekt, bærer frugt stabilt;
- "Autumn Black"-dette er en bordvariant, der giver store 10 gram koniske bær af violet-sort farve. Frugtkødet er moderat sødt, velsmagende, med en behagelig syrlighed. Vægten af bundten overstiger ikke 800 g. Den bærer frugt rigeligt og regelmæssigt;
- "Odessa Black" er en populær vinsort. Flokken er lille og vejer op til 200 g. Bærene er runde eller ovale, ret små, velsmagende, moderat søde, med en tydelig kirsebær eftersmag;
- "Original" giver løse, temmelig tunge bundter, der vejer op til 700 g. Bær er store, neutrale i smagen, men med syrlighed. Udbyttet er lavt.
Andre midt-sene sorter omfatter Festivalny Muscat, Livadiyskiy Black, Tsymlyanskiy Black og Moldavskiy Black. Mange modnes kun i oktober.
Sorte druesorter er mindre søde end lyserøde og hvide. Men de laver fremragende vine, og friske bær er meget sunde.
Også interessant: dyrkning af frøplanter