Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 168 kCal | 1684 kCal | 10 % | 6% | 1002 g |
| Proteiner | 3.19 g | 76 g | 4.2 % | 2.5 % | 2382 g |
| Fedtstoffer | 8.74 g | 56 g | 15.6 % | 9.3 % | 641 g |
| Kulhydrater | 19.03 g | 219 g | 8.7 % | 5.2 % | 1151 g |
| Vand | 68.13 g | 2273 g | 3% | 1.8 % | 3336 g |
| Ash | 0.91 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B2, riboflavin | 0.18 mg | 1.8 mg | 10 % | 6% | 1000 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.62 mg | 5 mg | 12.4 % | 7.4 % | 806 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5 % | 0.9 % | 6667 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.36 μg | 3 μg | 12 % | 7.1 % | 833 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1 % | 1.3 % | 4688 g |
| PP-vitamin, NE | 0.09 mg | 20 mg | 0.5 % | 0.3 % | 22222 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 153 mg | 2500 mg | 6.1 % | 3.6 % | 1634 g |
| Calcium, CA | 104 mg | 1000 mg | 10.4 % | 6.2 % | 962 g |
| Magnesium, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.8 % | 3333 g |
| Natrium, Na | 100 mg | 1300 mg | 7.7 % | 4.6 % | 1300 g |
| Svovl, S | 31.9 mg | 1000 mg | 3.2 % | 1.9 % | 3135 g |
| Fosfor, P | 97 mg | 800 mg | 12.1 % | 7.2 % | 825 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3 % | 1.4 % | 4286 g |
| Mangan, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1 % | 1.8 % | 3279 g |
| Kobber, Cu | 190 μg | 1000 μg | 19 % | 11.3 % | 526 g |
| Selen, Se | 3.2 μg | 55 μg | 5.8 % | 3.5 % | 1719 g |
| Zink, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6 % | 3.3 % | 1791 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 1 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 11.67 g | maks. 100 г | |||
| galactose | 0.13 g | ~ | |||
| laktose | 4.26 g | ~ | |||
| saccharose | 7.28 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 31 mg | maks. 300 mg | |||
| Fedtsyre | |||||
| Transgender | 0.296 g | maks. 1.9 г | |||
| monoumættede transfedtstoffer | 0.237 g | ~ | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 5.335 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 Fedtet | 0.198 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.152 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.093 g | ~ | |||
| 10: 0 Stenbukken | 0.227 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.249 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.825 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.084 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 2.388 g | ~ | |||
| 17-0 margarine | 0.053 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.039 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.014 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 2.47 g | min 16.8 г | 14.7 % | 8.8 % | |
| 14: 1 Myristole | 0.068 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitole | 0.172 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.143 g | ~ | |||
| 16:1 oversættelse | 0.03 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.017 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.204 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.997 g | ~ | |||
| 18:1 oversættelse | 0.207 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolsyre (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 0.434 g | fra 11.2 til 20.6 | 3.9 % | 2.3 % | |
| 18: 2 trans-isomer, ikke bestemt | 0.059 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.255 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugeret linolsyre | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolensyre | 0.034 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 4 Omega-3 stivelse | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, CIS, CIS | 0.002 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.013 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.043 g | fra 0.9 til 3.7 | 4.8 % | 2.9 % | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-6 fedtsyrer | 0.284 g | fra 4.7 til 16.8 | 6% | 3.6 % |
Energiværdien er 168 kcal.
- væske ounce = 25 g (42 kCal)
- lille 12 fl oz = 298 g (500.6 kCal)
- medium 16 fl oz = 397 g (667 kCal)
BURGER KING, vanilje cocktail rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin B5 - 12,4%, vitamin B12 - 12%, fosfor - 12,1%, kobber - 19%
- Vitamin B5 deltager i protein, fedt, kulhydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntese af et antal hormoner, hæmoglobin, fremmer absorptionen af aminosyrer og sukker i tarmen, understøtter binyrebarkens funktion. Mangel på pantothensyre kan føre til skade på hud og slimhinder.
- Vitamin B12 spiller en vigtig rolle i metabolismen og omdannelsen af aminosyrer. Folat og vitamin B12 er indbyrdes forbundne vitaminer og er involveret i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til udvikling af delvis eller sekundær folatmangel såvel som anæmi, leukopeni, trombocytopeni.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
- Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne med at forsyne vævene i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres af lidelser i dannelsen af det kardiovaskulære system og skelet, udviklingen af bindevævsdysplasi.
tags: kalorieindhold 168 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvordan BURGER KING er nyttig, vanilje cocktail, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber hos BURGER KING, vanilje cocktail