Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 143 kCal | 1684 kCal | 8.5 % | 5.9 % | 1178 g |
| Proteiner | 5.01 g | 76 g | 6.6 % | 4.6 % | 1517 g |
| Fedtstoffer | 4.34 g | 56 g | 7.8 % | 5.5 % | 1290 g |
| Kulhydrater | 19.78 g | 219 g | 9% | 6.3 % | 1107 g |
| Fordøjelsesfibre | 1.3 g | 20 g | 6.5 % | 4.5 % | 1538 g |
| Vand | 68.28 g | 2273 g | 3% | 2.1 % | 3329 g |
| Ash | 1.29 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 18 μg | 900 μg | 2% | 1.4 % | 5000 g |
| Retinol | 0.018 mg | ~ | |||
| beta-caroten | 0.004 mg | 5 mg | 0.1 % | 0.1 % | 125000 g |
| Lutein + zeaxanthin | 95 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9 % | 4.8 % | 1456 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.283 mg | 1.8 mg | 15.7 % | 11 % | 636 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.55 mg | 5 mg | 11 % | 7.7 % | 909 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.065 mg | 2 mg | 3.3 % | 2.3 % | 3077 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.24 μg | 3 μg | 8% | 5.6 % | 1250 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.52 mg | 15 mg | 3.5 % | 2.4 % | 2885 g |
| beta-tocopherol | 0.03 mg | ~ | |||
| gamma-tocopherol | 1.03 mg | ~ | |||
| tocopherol | 0.02 mg | ~ | |||
| PP-vitamin, NE | 0.97 mg | 20 mg | 4.9 % | 3.4 % | 2062 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 163 mg | 2500 mg | 6.5 % | 4.5 % | 1534 g |
| Calcium, CA | 79 mg | 1000 mg | 7.9 % | 5.5 % | 1266 g |
| Magnesium, mg | 22 mg | 400 mg | 5.5 % | 3.8 % | 1818 g |
| Natrium, Na | 288 mg | 1300 mg | 22.2 % | 15.5 % | 451 g |
| Svovl, S | 50.1 mg | 1000 mg | 5% | 3.5 % | 1996 g |
| Fosfor, P | 104 mg | 800 mg | 13 % | 9.1 % | 769 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.84 mg | 18 mg | 4.7 % | 3.3 % | 2143 g |
| Mangan, Mn | 0.254 mg | 2 mg | 12.7 % | 8.9 % | 787 g |
| Kobber, Cu | 61 μg | 1000 μg | 6.1 % | 4.3 % | 1639 g |
| Selen, Se | 23.1 μg | 55 μg | 42 % | 29.4 % | 238 g |
| Zink, Zn | 0.57 mg | 12 mg | 4.8 % | 3.4 % | 2105 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 14.77 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 3.7 g | maks. 100 г | |||
| galactose | 0.04 g | ~ | |||
| laktose | 3.66 g | ~ | |||
| Essentielle Aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.21 g | ~ | |||
| valin | 0.326 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.136 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.273 g | ~ | |||
| leucin | 0.473 g | ~ | |||
| lysin | 0.189 g | ~ | |||
| methionin | 0.115 g | ~ | |||
| threonin | 0.147 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.063 g | ~ | |||
| phenylalanin | 0.273 g | ~ | |||
| Udskiftelige aminosyrer | |||||
| alanin | 0.179 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.347 g | ~ | |||
| glycin | 0.147 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 1.597 g | ~ | |||
| Proline | 0.809 g | ~ | |||
| serin | 0.21 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.168 g | ~ | |||
| cystein | 0.095 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 7 mg | maks. 300 mg | |||
| Fedtsyre | |||||
| Transgender | 0.071 g | maks. 1.9 г | |||
| monoumættede transfedtstoffer | 0.053 g | ~ | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 1.312 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 Fedtet | 0.035 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.027 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.017 g | ~ | |||
| 10: 0 Stenbukken | 0.043 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.047 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.153 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.019 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.635 g | ~ | |||
| 17-0 margarine | 0.013 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.285 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.019 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.01 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.008 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 1.951 g | min 16.8 г | 11.6 % | 8.1 % | |
| 14: 1 Myristole | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitole | 0.036 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.029 g | ~ | |||
| 16:1 oversættelse | 0.007 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.005 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.854 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.808 g | ~ | |||
| 18:1 oversættelse | 0.046 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolsyre (omega-9) | 0.039 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 0.952 g | fra 11.2 til 20.6 | 8.5 % | 5.9 % | |
| 18: 2 linoleisk | 0.714 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomer, ikke bestemt | 0.018 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.686 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugeret linolsyre | 0.01 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.228 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolensyre | 0.219 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, CIS, CIS | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatrien | 0.001 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.007 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.219 g | fra 0.9 til 3.7 | 24.3 % | 17 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 0.706 g | fra 4.7 til 16.8 | 15 % | 10.5 % |
Energiværdien er 143 kcal.
Restaurant, APPLEBEE'S, KRAFT, makaroni og ost, børnemenu rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin B2 - 15,7%, vitamin B5 - 11%, fosfor - 13%, mangan - 12,7%, selen - 42%
- Vitamin B2 deltager i redoxreaktioner, forbedrer den visuelle analyserers farvefølsomhed og mørk tilpasning. Utilstrækkeligt indtag af vitamin B2 ledsages af en krænkelse af hudens tilstand, slimhinder, nedsat lys og skumringssyn.
- Vitamin B5 deltager i protein, fedt, kulhydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntese af et antal hormoner, hæmoglobin, fremmer absorptionen af aminosyrer og sukker i tarmen, understøtter binyrebarkens funktion. Mangel på pantothensyre kan føre til skade på hud og slimhinder.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
- Mangan deltager i dannelsen af knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; afgørende for syntesen af kolesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af en langsommere vækst, lidelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglevæv, lidelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
- Selen - et væsentligt element i antioxidantforsvarssystemet i den menneskelige krop, har en immunmodulatorisk virkning, deltager i reguleringen af skjoldbruskkirtelhormonernes virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sygdom (slidgigt med flere deformiteter i leddene, rygsøjlen og ekstremiteterne), Keshan sygdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
tags: kalorieindhold 143 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er nyttigt til Restaurant, APPLEBEE'S, KRAFT, makaroni og ost, børnemenu, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Restaurant, APPLEBEE'S, KRAFT, makaroni og ost, børnemenu