Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 31 kCal | 1684 kCal | 1.8 % | 5.8 % | 5432 g |
| Proteiner | 0.64 g | 76 g | 0.8 % | 2.6 % | 11875 g |
| Fedtstoffer | 0.57 g | 56 g | 1% | 3.2 % | 9825 g |
| Kulhydrater | 5.41 g | 219 g | 2.5 % | 8.1 % | 4048 g |
| Fordøjelsesfibre | 1.5 g | 20 g | 7.5 % | 24.2 % | 1333 g |
| Vand | 91.6 g | 2273 g | 4% | 12.9 % | 2481 g |
| Ash | 0.28 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7 % | 2.3 % | 15000 g |
| alfa-caroten | 16 μg | ~ | |||
| beta-caroten | 0.064 mg | 5 mg | 1.3 % | 4.2 % | 7813 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.037 mg | 1.5 mg | 2.5 % | 8.1 % | 4054 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.018 mg | 1.8 mg | 1% | 3.2 % | 10000 g |
| Vitamin B4, cholin | 8.2 mg | 500 mg | 1.6 % | 5.2 % | 6098 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.36 mg | 5 mg | 7.2 % | 23.2 % | 1389 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.101 mg | 2 mg | 5.1 % | 16.5 % | 1980 g |
| Vitamin B9, folat | 12 μg | 400 μg | 3% | 9.7 % | 3333 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 2.1 mg | 90 mg | 2.3 % | 7.4 % | 4286 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.13 mg | 15 mg | 0.9 % | 2.9 % | 11538 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 0.9 μg | 120 μg | 0.8 % | 2.6 % | 13333 g |
| PP-vitamin, NE | 0.95 mg | 20 mg | 4.8 % | 15.5 % | 2105 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 108 mg | 2500 mg | 4.3 % | 13.9 % | 2315 g |
| Calcium, CA | 23 mg | 1000 mg | 2.3 % | 7.4 % | 4348 g |
| Magnesium, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 9.7 % | 3333 g |
| Natrium, Na | 17 mg | 1300 mg | 1.3 % | 4.2 % | 7647 g |
| Svovl, S | 6.4 mg | 1000 mg | 0.6 % | 1.9 % | 15625 g |
| Fosfor, P | 12 mg | 800 mg | 1.5 % | 4.8 % | 6667 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.31 mg | 18 mg | 1.7 % | 5.5 % | 5806 g |
| Mangan, Mn | 0.125 mg | 2 mg | 6.3 % | 20.3 % | 1600 g |
| Kobber, Cu | 37 μg | 1000 μg | 3.7 % | 11.9 % | 2703 g |
| Selen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5 % | 1.6 % | 18333 g |
| Zink, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6 % | 5.2 % | 6316 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 2.76 g | maks. 100 г | |||
| Essentielle Aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.033 g | ~ | |||
| valin | 0.026 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.011 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.024 g | ~ | |||
| leucin | 0.034 g | ~ | |||
| lysin | 0.022 g | ~ | |||
| methionin | 0.007 g | ~ | |||
| threonin | 0.018 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.009 g | ~ | |||
| phenylalanin | 0.024 g | ~ | |||
| Udskiftelige aminosyrer | |||||
| alanin | 0.025 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.064 g | ~ | |||
| glycin | 0.022 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.105 g | ~ | |||
| Proline | 0.021 g | ~ | |||
| serin | 0.024 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.02 g | ~ | |||
| cystein | 0.005 g | ~ | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.117 g | maks. 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.002 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.101 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.011 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 0.042 g | min 16.8 г | 0.3 % | 1% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.039 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 0.239 g | fra 11.2 til 20.6 | 2.1 % | 6.8 % | |
| 18: 2 linoleisk | 0.09 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.149 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.149 g | fra 0.9 til 3.7 | 16.6 % | 53.5 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 0.09 g | fra 4.7 til 16.8 | 1.9 % | 6.1 % |
Energiværdien er 31 kcal.
- kop, terninger = 101 g (31.3 kCal)
tags: kalorieindhold 31 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad der er nyttigt til græskar spaghetti (pasta zucchini), kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Græskar spaghetti (pasta zucchini)