Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
Kalorieværdi | 27 kCal | 1684 kCal | 1.6 % | 5.9 % | 6237 g |
Proteiner | 0.66 g | 76 g | 0.9 % | 3.3 % | 11515 g |
Fedtstoffer | 0.26 g | 56 g | 0.5 % | 1.9 % | 21538 g |
Kulhydrater | 5.06 g | 219 g | 2.3 % | 8.5 % | 4328 g |
Fordøjelsesfibre | 1.4 g | 20 g | 7% | 25.9 % | 1429 g |
Vand | 92.3 g | 2273 g | 4.1 % | 15.2 % | 2463 g |
Ash | 0.32 g | ~ | |||
Vitaminer | |||||
A-vitamin, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7 % | 2.6 % | 15000 g |
alfa-caroten | 15 μg | ~ | |||
beta-caroten | 0.059 mg | 5 mg | 1.2 % | 4.4 % | 8475 g |
Vitamin B1, thiamin | 0.038 mg | 1.5 mg | 2.5 % | 9.3 % | 3947 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2 % | 4.4 % | 8182 g |
Vitamin B4, cholin | 7.5 mg | 500 mg | 1.5 % | 5.6 % | 6667 g |
Vitamin B5, pantothenisk | 0.355 mg | 5 mg | 7.1 % | 26.3 % | 1408 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 0.099 mg | 2 mg | 5% | 18.5 % | 2020 g |
Vitamin B9, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | 7.4 % | 5000 g |
C-vitamin, ascorbisk | 3.5 mg | 90 mg | 3.9 % | 14.4 % | 2571 g |
E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8 % | 3% | 12500 g |
K-vitamin, phylloquinon | 0.8 μg | 120 μg | 0.7 % | 2.6 % | 15000 g |
PP-vitamin, NE | 0.81 mg | 20 mg | 4.1 % | 15.2 % | 2469 g |
makronæringsstoffer | |||||
Kalium, K | 117 mg | 2500 mg | 4.7 % | 17.4 % | 2137 g |
Calcium, CA | 21 mg | 1000 mg | 2.1 % | 7.8 % | 4762 g |
Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8 % | 10.4 % | 3636 g |
Natrium, Na | 254 mg | 1300 mg | 19.5 % | 72.2 % | 512 g |
Svovl, S | 6.6 mg | 1000 mg | 0.7 % | 2.6 % | 15152 g |
Sporelementer | |||||
Jern, Fe | 0.34 mg | 18 mg | 1.9 % | 7% | 5294 g |
Mangan, Mn | 0.109 mg | 2 mg | 5.5 % | 20.4 % | 1835 g |
Kobber, Cu | 35 μg | 1000 μg | 3.5 % | 13 % | 2857 g |
Selen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5 % | 1.9 % | 18333 g |
Zink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7 % | 6.3 % | 6000 g |
Fordøjelige kulhydrater | |||||
Mono- og disaccharider (sukker) | 2.53 g | maks. 100 г | |||
Essentielle Aminosyrer | |||||
Arginin * | 0.033 g | ~ | |||
valin | 0.026 g | ~ | |||
Histidin * | 0.011 g | ~ | |||
Isoleucin | 0.024 g | ~ | |||
leucin | 0.034 g | ~ | |||
lysin | 0.022 g | ~ | |||
methionin | 0.007 g | ~ | |||
threonin | 0.018 g | ~ | |||
tryptophan | 0.009 g | ~ | |||
phenylalanin | 0.024 g | ~ | |||
Udskiftelige aminosyrer | |||||
alanin | 0.025 g | ~ | |||
Asparaginsyre | 0.064 g | ~ | |||
glycin | 0.022 g | ~ | |||
Glutaminsyre | 0.105 g | ~ | |||
Proline | 0.021 g | ~ | |||
serin | 0.024 g | ~ | |||
tyrosin | 0.02 g | ~ | |||
cystein | 0.005 g | ~ | |||
Mættede fedtsyrer | |||||
Mættede fedtsyrer | 0.062 g | maks. 18.7 г | |||
12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
14: 0 Myristisk | 0.001 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.053 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.006 g | ~ | |||
Enumættede fedtsyrer | 0.022 g | min 16.8 г | 0.1 % | 0.4 % | |
16: 1 Palmitole | 0.001 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.018 g | ~ | |||
Flerumættede fedtsyrer | 0.126 g | fra 11.2 til 20.6 | 1.1 % | 4.1 % | |
18: 2 linoleisk | 0.047 g | ~ | |||
18:3 Linolenic | 0.078 g | ~ | |||
Omega-3 fedtsyrer | 0.078 g | fra 0.9 til 3.7 | 8.7 % | 32.2 % | |
Omega-6 fedtsyrer | 0.047 g | fra 4.7 til 16.8 | 1% | 3.7 % |
Energiværdien er 27 kcal.
- kop = 155 g (41.9 kCal)
tags: kalorieindhold 27 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er nyttigt Spaghetti græskar (pasta zucchini), kogt eller bagt, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Spaghetti græskar (pasta zucchini), kogt eller bagt