Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 27 kCal | 1684 kCal | 1.6 % | 5.9 % | 6237 g |
| Proteiner | 0.66 g | 76 g | 0.9 % | 3.3 % | 11515 g |
| Fedtstoffer | 0.26 g | 56 g | 0.5 % | 1.9 % | 21538 g |
| Kulhydrater | 5.06 g | 219 g | 2.3 % | 8.5 % | 4328 g |
| Fordøjelsesfibre | 1.4 g | 20 g | 7% | 25.9 % | 1429 g |
| Vand | 92.3 g | 2273 g | 4.1 % | 15.2 % | 2463 g |
| Ash | 0.32 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7 % | 2.6 % | 15000 g |
| alfa-caroten | 15 μg | ~ | |||
| beta-caroten | 0.059 mg | 5 mg | 1.2 % | 4.4 % | 8475 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.038 mg | 1.5 mg | 2.5 % | 9.3 % | 3947 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2 % | 4.4 % | 8182 g |
| Vitamin B4, cholin | 7.5 mg | 500 mg | 1.5 % | 5.6 % | 6667 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.355 mg | 5 mg | 7.1 % | 26.3 % | 1408 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.099 mg | 2 mg | 5% | 18.5 % | 2020 g |
| Vitamin B9, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | 7.4 % | 5000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 3.5 mg | 90 mg | 3.9 % | 14.4 % | 2571 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8 % | 3% | 12500 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 0.8 μg | 120 μg | 0.7 % | 2.6 % | 15000 g |
| PP-vitamin, NE | 0.81 mg | 20 mg | 4.1 % | 15.2 % | 2469 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 117 mg | 2500 mg | 4.7 % | 17.4 % | 2137 g |
| Calcium, CA | 21 mg | 1000 mg | 2.1 % | 7.8 % | 4762 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8 % | 10.4 % | 3636 g |
| Natrium, Na | 18 mg | 1300 mg | 1.4 % | 5.2 % | 7222 g |
| Svovl, S | 6.6 mg | 1000 mg | 0.7 % | 2.6 % | 15152 g |
| Fosfor, P | 14 mg | 800 mg | 1.8 % | 6.7 % | 5714 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.34 mg | 18 mg | 1.9 % | 7% | 5294 g |
| Mangan, Mn | 0.109 mg | 2 mg | 5.5 % | 20.4 % | 1835 g |
| Kobber, Cu | 35 μg | 1000 μg | 3.5 % | 13 % | 2857 g |
| Selen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5 % | 1.9 % | 18333 g |
| Zink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7 % | 6.3 % | 6000 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 2.53 g | maks. 100 г | |||
| Essentielle Aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.033 g | ~ | |||
| valin | 0.026 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.011 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.024 g | ~ | |||
| leucin | 0.034 g | ~ | |||
| lysin | 0.022 g | ~ | |||
| methionin | 0.007 g | ~ | |||
| threonin | 0.018 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.009 g | ~ | |||
| phenylalanin | 0.024 g | ~ | |||
| Udskiftelige aminosyrer | |||||
| alanin | 0.025 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.064 g | ~ | |||
| glycin | 0.022 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.105 g | ~ | |||
| Proline | 0.021 g | ~ | |||
| serin | 0.024 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.02 g | ~ | |||
| cystein | 0.005 g | ~ | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.062 g | maks. 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.053 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.006 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 0.022 g | min 16.8 г | 0.1 % | 0.4 % | |
| 16: 1 Palmitole | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.018 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 0.126 g | fra 11.2 til 20.6 | 1.1 % | 4.1 % | |
| 18: 2 linoleisk | 0.047 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.078 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.078 g | fra 0.9 til 3.7 | 8.7 % | 32.2 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 0.047 g | fra 4.7 til 16.8 | 1% | 3.7 % |
Energiværdien er 27 kcal.
- kop = 155 g (41.9 kCal)
tags: kalorieindhold 27 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er nyttigt til Spaghetti græskar (pasta zucchini), kogt eller bagt, uden salt, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Spaghetti græskar (pasta zucchini), kogt eller bagt, uden salt