Teknisk set en nød, hampefrø er meget nærende. De har en let nøddeagtig smag og indeholder over 30 % fedt. Hampfrø er usædvanligt rige på to essentielle fedtsyrer: linolsyre (omega-6) og alfa-linolensyre (omega-3). De indeholder også gamma-linolensyre. Hampefrø er en fremragende kilde til protein, og over 25% af frøens samlede kalorier kommer fra protein af høj kvalitet. Dette er markant mere end i chiafrø eller hørfrø, hvor dette tal er 16-18%. Hamp Seeds are Rich Olie er blevet brugt i Kina i de sidste 3000 år til fødevarer og medicinske formål. Frøene indeholder en stor mængde af aminosyren arginin, som fremmer dannelsen af nitrogenoxid i kroppen. Nitrogenoxid er et gasmolekyle, der udvider og afslapper blodkarrene, hvilket resulterer i lavere blodtryk og reduceret risiko for hjerte-kar-sygdomme. CRP er en inflammatorisk markør forbundet med hjertesygdomme. Op til 80 % af kvinder i den fødedygtige alder lider af fysiske og følelsesmæssige symptomer forårsaget af præmenstruelt syndrom (PMS). Det er mere sandsynligt, at disse symptomer er forårsaget af følsomhed over for hormonet prolaktin. Gamma-linolensyren i hampefrø producerer prostaglandin E1, som neutraliserer virkningen af prolaktin.
2022-11-11