Kan jeg brygge kaffe i en gryde?

At lave kaffe i en gryde er ikke svært. Med alle de mange forskellige opskrifter er der generelle regler, som skal følges ved madlavning. Traditionelt anbefales det at bruge 200 spsk kaffe for at få 1 ml af en drink. Du kan øge eller mindske hastigheden for at opnå den ønskede styrke og rigdom. Du kan forberede et større volumen til flere personer på én gang eller hælde det i en termokande. Men det er umuligt at opvarme en færdiglavet drink - dens smag er betydeligt forringet.

Til madlavning i en gryde er det bedre at bruge grov kaffe. Dette gør det nemmere at kontrollere dannelsen af ​​kaffegrums. Gryden skal tilberedes: Varm den op på komfuret og hæld kogende vand eller kog vandet i den. Du skal ikke koge kaffen. Efter udseendet af det “skummende hoved” fjernes gryden fra varmen, dækkes med et låg og efterlades i et par minutter.

/ /