Kan du lave syltetøj i en støbejernspotte?

Sparsomme husmødre er meget glade for støbejernsretter og foretrækker retter, der serverer i lang tid og ikke forringes. men til fremstilling af marmelade - dette er et meget dårligt valg af køkkengrej… Marmeladen vil vise sig at være smagløs med en smag af rust og metal, fordi støbejern reagerer bemærkelsesværdigt med syrer. Hvis du ikke har andet til at tilberede syltetøjet, skal du straks efter syltetøjet er færdigt overføre det til et andet fad for at redde det fra den forfærdelige rustne smag. Det er dog bedre slet ikke at koge syltetøjet i et støbejernsfad, for ikke at løbe ind i problemer og ikke ødelægge bær eller frugter.