Fordelene ved slik ligger i kulhydrater - en kilde til energi og styrke. De optages meget hurtigt af kroppen, hvilket får dig til at glemme alt om sult. I stressede situationer vil en spist chokoladebar midlertidigt lindre spændinger og forbedre humøret.
Det er ingen hemmelighed, at ekstra kalorier ofte sætter deres præg på den søde tands figurer. Et par ekstra kilo er slet ikke en myte, når det kommer til overdreven passion for "hurtige kulhydrater". Læger tilføjer en flue i salven til en tønde honning, der minder ikke kun om det høje kalorieindhold i slik, men også om deres skade på tænderne og psykologisk afhængighed af chokolade og melprodukter. Ernæringseksperter slår også alarm ved synet af farvestoffer, konserveringsmidler og kunstige tilsætningsstoffer i sammensætningen. Nogle tilsætningsstoffer er ekstremt farlige: de skaber risiko for allergiske reaktioner og irriterer maveslimhinden.
Hvordan vælger man et velsmagende, sødt og sundt produkt?
ANSIGTSKONTROL
Når du vælger slik, skal du være opmærksom på udløbsdatoen og udseendet. Produktet må ikke være udløbet eller deformeret. Farve betyder også noget: giftige lyse nuancer indikerer et stort antal farvestoffer i sammensætningen. Skruppelløse producenter tilføjer syntetiske komponenter (E102, E104, E110, E122, E124, E129) i stedet for naturlige komponenter for at minimere deres omkostninger. Sådanne besparelser påvirker kundernes helbred, især allergikere. Efter at have spist lyse slik kan huden "blomstre" med diatese, nældefeber og andre problemer.
De seneste års knowhow i konfektureindustrien er sødemidler. De er både sødere (nogle gange 10 gange sødere end naturligt sukker) og billigere, hvorfor de har sat sig så fast i nogle lækkerier. Når du vælger en dessert, skal du være opmærksom på ingredienserne: saccharin (E000), aspartam (E954) og cyclamat (E951) har en negativ effekt på leveren.
Hvis etiketten angiver tilstedeværelsen af transfedtstoffer, palmeolie, smørepålæg eller emulgatorer, hævder et sådant produkt ikke at være af høj kvalitet. Der vil ikke være nogen fordel ved sådanne slik, og skaden er åbenlys.
I enhver butik er elskere af godter i et rigtigt paradis: is og kager, småkager og rundstykker, slik og chokolade, skumfiduser og skumfiduser. Hvad skal du vælge for en sød tand for at behage dig selv uden risiko for helbredet?
ICE CREAM
Den foretrukne delikatesse for voksne og børn er is. Og i sommervarmen vil det køle af og stille sult og give fordele. Den klassiske is indeholder et lager af næringsstoffer: calcium, magnesium, kalium, fosfor, kobber, jern, jod, zink, selen, lactoferrin, vitamin A, D og E ..
Et naturligt cremet produkt er lavet på basis af mælk og fløde, tilsætning af sukker og vanilje i en lille mængde. Dette sæt ingredienser i is er optimalt og sikrest for sundheden. Frugt, bær, naturlige sirupper eller chokoladechips vil give et lyst liv og gavn til is.
Med forsigtighed bør du bruge en kølende dessert til overvægtige, diabetikere, personer med højt kolesteroltal, hjertesygdomme og mundhule.
CHOKOLADE
Chokolade er et produkt med en magisk smag og en mytisk oprindelseshistorie. Det menes, at Maya-indianerne var opdagerne af chokolade, som brugte kakaobønner som valuta. På det tidspunkt blev forskellige usædvanlige egenskaber tilskrevet kornene af den mystiske frugt (afslappende, energigivende, helbredende, stimulerende).
I hundreder af år har lækkerhed af kakaobønner vundet millioner af fans rundt om i verden, og i Schweiz, Belgien og nogle andre europæiske lande er chokolade blevet en national stolthed.
Grundlaget for ægte mørk chokolade er kakaobønner (jo højere procentdel i baren, jo højere værdi af produktet). Denne vigtige ingrediens har en beroligende effekt, fremmer produktionen af endorfiner ("lykkehormoner"), forbedrer hjerneaktivitet, øger blodtryk og ydeevne. Du kan nyde chokolade næsten dagligt uden skade på helbredet, hvis portionsvægten ikke overstiger 25 gram for fysisk aktive mennesker og 10-15 gram for stillesiddende livsstil. Af det brede udvalg af chokolade er det bedre at foretrække bitter.
TØRREDE FRUGTER
Naturlige og nærende tørrede frugter er en kilde til fibre, vitaminer, antioxidanter, bioflavonoider og mineraler. Fantastisk til mellemmåltider, madlavning og nærende smoothies.
Kaliumrige tørrede abrikoser og abrikoser understøtter arbejdet i hjertemusklen og mave-tarmkanalen og forhindrer forstoppelse.
Dadler er et lager af fructose, glucose, saccharose, magnesium, kobber, zink, jern, cadmium, fluor, selen og aminosyrer. Værdifulde frugter styrker immunsystemet, beskytter tænderne mod caries, regulerer fordøjelseskanalen.
For at opretholde skjoldbruskkirtelfunktionen 3-4 gange om ugen er det nyttigt at indtage rosiner og figner.
Tørrede frugter er meget kalorierige, så det er vigtigt at følge foranstaltningen, men 3-5 stykker om dagen vil bestemt ikke skade din figur!
HALVA
Delikatessens hjemland er det nuværende Iran (tidligere oldtidens Persien). Det asiatiske mesterværk laves stadig hjemme i hånden for at bevare smagen og næringsværdien. Hovedingrediensen er oliefrø: sesam eller solsikke, nødder (oftere -).
Halva er en værdifuld sødme: kalium og kobber, magnesium og natrium, calcium og fosfor, jern og zink, vitamin B1, B2, B6, PP, D, folinsyre normaliserer surheden af mavesaft, forbedrer blodcirkulationen, fremmer cellefornyelse.
Dessert absorberes godt af kroppen, men ikke den bedste mulighed for godbidder til mennesker, der lider af sygdomme i fordøjelsessystemet.
HONNING
Honning er ikke bare sød, men også en naturlig medicin. Styrken af ravproduktet ligger i en unik cocktail af mineralsalte, vitaminer, antioxidanter, mikro- og makroelementer. For evnen til at helbrede nogle sygdomme bruges honning til forebyggelse af sygdomme såvel som på rehabiliteringsstadiet. Eksperter i honning anliggender hævder dets bakteriedræbende egenskaber og sidestiller det med et naturligt antibiotikum.
Derudover er honning et naturligt sødemiddel og antiseptisk middel, der fremmer sårheling.
Honning er ikke et termofilt produkt. Ved opvarmning over 40-50º begynder nyttige stoffer og vitaminer at gå tabt, og over 60º frigives den giftige komponent hydroxymethylfurfural, som kan forårsage alvorlig skade på kroppen.
Honning (og dens komponenter) kan forårsage allergiske reaktioner. Dette produkt bør bruges med forsigtighed af børn, gravide og ammende kvinder.
For at både tænderne er intakte og maverne fulde, er det nok at vælge slik med den mest naturlige sammensætning og oprindelse. Glem selvfølgelig ikke foranstaltningen! Efter at have spist slik anbefales det at skylle munden med vand for ikke at få caries. Sødt liv til dig!